第２回豊崎バルで４軒のお店を回って、飲んで食べてとても楽しませていただき、ちょっと場所を変えて飲もうということになり、食の師匠Ｎ氏とともにぶらぶら歩いて、天六にある湯豆腐のお店「上川屋」に行きました。
こちらのお店のすぐ近所にある姉妹店の「上川南店」に以前行ったことがありますが、この本店に行くのは初めてです！
「湯豆腐」（４２０円）
丼いっぱいのお出汁の中に大きな豆腐が浸かっているという、独特のスタイルの伝統の湯豆腐です！
熱々のお出汁とともに豆腐をいただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
くぁぁ～～、しみじみうま～～い！！
思わず唸ってしまいそうになるお出汁の旨味がもう絶妙過ぎます！
熱燗(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
熱燗２合を注文したのですが、メニューにはわざわざ「正味二合」と書かれてあります。
これは実は、酒飲みにとってはとても嬉しいのです（＾＾
この業界での昔からの慣習で、メニューに１合と書いてあっても１合に満たない徳利はたくさんありますし、仮に１合で注文すると正味１合が出てきても、「２合」を注文すると、２合よりもかなり少なめしか入らない徳利で出てくるのが常識の世界なのです。
これは悪徳な商売をしているのではなく、昔からの日本の慣習なので、それはそれで良いのですが、こちらのお店では、１合はきっちり１８０ml、２合はきっちり３６０mlと、正味の分量が入った徳利を使っているのです！
今日はこちらのご主人に少しお話をさせていただいたのですが、こちらのお店は元々は酒屋を営まれていたそうで、だからこそ、正味の量をお客さんに味わって欲しいということで、この徳利を使われているそうです！
酒飲みにとっては、もう涙ものですね（＾＾
付きだしの小芋とかぼちゃの煮もの・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
またまた唸るほど旨い味付けです！
「揚げ出し餅」（５２５円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これまたうま～～い！！
やや濃いめのお出汁のパンチ力がたまりません！
最後の〆にも、。酒のアテにも最高の逸品です！
湯豆腐だけでなく、酒飲みが泣いて喜ぶアテが満載です！
この地で長く、この独自のスタイルの湯豆腐を提供され続けてきた老舗です。
こちらのお店に長く通われている常連さんは、もう数えきれないほどたくさんおられるのだと思います。
こういうお店は、これからも末永く頑張ってほしいと心から思います！
またゆっくりお伺いさせていただきます！
【上川屋】
住所 ： 大阪市北区天神橋６－３－２０ 地図
電話 ： 06-6351-9619
営業時間 ： １６：００～２２：３０
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日、祝日の月曜日
客席 ： １００席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
