本日のランチは中央区島之内にある会席料理のお店「Japanese Cuisine QusQus」に行きました。
高級感溢れるゴージャスな雰囲気の中で、本格日本料理からフレンチ風にアレンジされた料理などが盛り込まれた、センス抜群の料理がコース仕立てでいただける私の大好きなお店です。
ディナータイムは８４００円、１０５００円のコースのみの設定で、日曜日だけ唯一ランチコース（４２００円）がいただけます。
あの素晴らしい料理がこの価格でいただけるのは、素晴らしくお値打ちです！
「QusQus００７」
こちらのお店の名物の八寸で、夜は００８で８品目ですが、ランチは７品目になり、「７」の字を象っています（＾＾
子持ちししゃも南蛮漬け、あさりのびり辛醤油漬け、インカの目覚めのポテトサラダ、サバの燻製の生ハム仕立て、柿とクリームチーズの白和え黒糖アーモンド添え、京鴨の芽葱巻き、黄ニラのナムルの生ハム巻き
手の込んだ料理の数々で、何から食べようか迷ってしまいます（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もう全てが感動的に旨いです！
「洋梨と蜂蜜のカクテル」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
冷たくてほのかに甘くて、とても爽やかです！
「辛味大根 カッペリーニ 本返し」
店主寺田さんの渾身の本返し出汁をぶっかけていただきます！
細～いカッペリーニ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
本返しのお出汁がもう絶妙過ぎる味わいで、辛味大根との相性が抜群です！
しっかりした腰のカッペリーニの喉越しも爽快です！
昼間から生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
休日の昼間のビールは最高でですね（＾＾
「丹波地鶏 手羽先 御結び」
一夜干しした丹波地鶏の中に、ゆかりご飯が隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
濃厚な鶏の旨味にゆかりご飯・・・
この発想が素晴らしく、そしてこれはあまりにも旨すぎます！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「加賀蓮根のおまんじゅう」
湯葉の餡かけがかかってとても豪華です！
カットすると、中には海老、銀杏、ゆりね、トウモロコシなど、具材がたっぷりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
もっちりした蓮根饅頭に高級感溢れる味わいのお出汁が絡んで旨い！！
〆張鶴(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「銀鱈の西京焼き 林檎と奈良漬けのみぞれ和え」
白味噌ソースを絡めて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
濃厚な白味噌ソースとさっぱり爽やかな林檎と奈良漬けのみぞれが、銀鱈の旨味を最大限に引き出します！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「松茸ご飯」、「赤出汁」、「お漬物」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
松茸の風味とお出汁の加減が絶妙です！
デザートのフルーツをいただき、お腹いっぱい大満足！！
重厚感のあるカウンターと個室中心の、非常にゴージャスな雰囲気の店内です。
２階はサロンになっていて、食後にこちらでお酒やワインが楽しめます！
これだけの料理が日曜日限定でお昼に４２００円でいただけるのは、本当にお得だと思います。
入れ替え制ではなく、１回転のみ予約を受け付けておられるので、１５時までゆっくりゆったりくつろいでランチがいただけるのが嬉しいですね！
是非予約をして、日曜日の贅沢ランチを楽しみに行ってください！
《過去のJapanese Cuisine QusQus》
【Japanese Cuisine QusQus】
住所 ： 大阪市中央区島之内２－１４－１ 地図
電話 ： 06-6484-7277
営業時間 ： 火～土１８：００～２４：００（Dinner Time １８：００～２１：００コースのみ、Bar Time ２１：００～２４：００（アラカルト（単品）あり）、日曜日１２：００～１５：００（コースのみ）、１７：００～２１：３０（コースのみ）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日
客席 ： １階・１８席（カウンター４席、個室３室）、２階サロン・ソファー席
喫煙 ： 終日禁煙（２階のサロンは喫煙可）
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
