本日のランチは梅田のエキマルシェ大阪内にある豚汁と豚の生姜焼きの専門店「大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭」に行きました。
このお店の隣りにある行列ができるお店「ビフテキ重・肉飯 ロマン亭」の姉妹店で、お肉の卸直営なので、高品質のお肉がとてもリーズナブルに食べられる私のお気に入りのお店です！
久しぶりに豚の生姜焼きを食べようと思って行ったのですが、新メニューが登場していたので、そちらをいただきました！
「ローストポーク丼 味噌シーザーソース」（９５０円税込）、「味噌汁をミニ豚汁に変更」（＋１３０円税込）
高菜と豚味噌が添えられていますが、これは以前は卓上に置かれていて自由に取れたのですが、コロナの営業で最初から小分けでセットされているようです。
ローストポークが丼を覆いつくし、味噌シーザーソースがかけられて、さらにお肉と卵黄が乗っています！
まずはローストポークを１枚食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとりとしてとても柔らかく、お肉の旨味と甘みに味噌シーザーソースの旨味が絡んでめちゃくちゃ旨い！
この味噌シーザーソース、非常にコクと旨味が濃厚でシーザー部分がさっぱり爽やかで、この組み合わせは考えられ尽くした素晴らしい味わいです！
ローストポークとご飯の間にはキャベツの千切りが隠れています。
ご飯と一緒に食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ご飯にもタレがしっかり染みていて、柔らかいローストポークとシャキシャキのキャベツのコントラストが心地良く美味しいですね～！
まずは味噌汁をデッドに飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁がよ～く効いていて、様々な野菜の甘みも溶けだしていて美味しいですね～！
豚バラ肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかくて甘くて旨い！
巨大にカットされた具材・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
具材にもしっかり味噌汁が染みて美味しいです！
３種類の丼が新たにラインナップされました！
他の２つも気になりますね～！
梅田で定休日無しで通し営業をされているので、使い勝手は抜群です！
梅田で美味しい豚肉料理が食べたくなったらとてもお薦めのお店です！
《過去の大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭》
その１・・・薄切りロマン亭生姜焼き定食、味噌汁をミニ豚汁に変更
その２・・・どぶカツ定食、味噌汁をミニ豚汁に変更
【大坂豚汁・生姜焼き ロマン亭】
住所 ： 大阪市北区梅田３－１－１ エキマルシェ大阪 地図
電話 ： 050-5596-0510
営業時間 ： １０：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター１５席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
