本日のランチは西区新町に2020年9月1日オープンするラーメン屋さん「ENISHI NOODLES328」のレセプションにお伺いさせていただきました。
神戸のミシュラン受賞店の担々麺を出されている「KOBE ENISHI」のFC店で、もちろんこちらのお店でも全く同じ味の担々麺が食べられます！
ラーメンは「ミシュラン担々麺」、「ジャパニーズだしヌードル」、そしてこのお店限定の「マグロスープの担々麺」の３種類が用意されています。
またサイドメニューに餃子と唐揚げがあり、クラフトビールやバイスも用意されているのでそちらもいただきました！
「スパイスギョーザ」（４８０円）
秘伝のスパイスがたっぷりかけられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
中の餡がとてもジューシーで旨味たっぷりで、秘伝のスパイスのほのかな辛みと旨味が絡んで美味しいですね～！
IPAビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「スパイスからあげ」（３８０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
スパイスの辛みと旨味が下味がしっかり付いたジューシーな唐揚げの旨味を引き立てます！
エニシレモンバイス(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
担々麺の辛さが４段階から選べます。
私は「中辛（ティッシュ７枚レベル）」にしました（＾＾
「マグロスープ担々麺」（９００円）、「味玉」（１００円）
まずはスープをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ミシュラン担々麺の旨味がベースで、マグロ節の旨味とほのかな酸味が見事に絡んでめちゃくちゃ旨い！
辛さは全然大丈夫なレベルで、このままガブガブいくらでも飲めそうです（＾＾
平打ちの極太麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりした食感の麺にスープがよく絡んで美味しいです！
味玉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
半熟加減が絶妙で、しっかり旨味が染みていて旨い！
これらの調味料で味変が楽しめます！
「ダイブめし」（６０円）
麺を食べ終えたところにダイブめしを投入して・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
この食べ方は本当に最高で、満足感が半端ではありません（＾＾
３種類のラーメンにはお得なセットも用意されています。
店内は明るく清潔感あふれる居心地が抜群に良い空間です！
この美味しい担々麺が食べられるお店が増えるのはとても嬉しいことですね（＾＾
グランドオープンは2020年9月1日です！
【ENISHI NOODLES 328】
住所 ： 大阪市西区新町１－２９－７ 地図
電話 ： 06-6532-1221
営業時間 ： １１：００～１５：００、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 未定
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
