本日のランチは、現在万博公園で開催されている「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」に行って、ラーメンを食べまくってきました!
本日12月20日(金)~25日(水)までの6日間、第2幕が開催され、全国から選りすぐりの15店舗が登場します!
10:00~21:00(ラストオーダー20:30、雨天決行、荒天中止)
「信州鶏白湯ラーメン」(800円)
長野県の大人気店「気むずかし家」の鶏白湯です!
こちらの会場には「レンゲ」がありませんので、スープを飲む際は、自動的に「デッド飲み」になります。
デッド飲みが苦手な方は、マイレンゲを持参しましょう(^^
早速デッドに飲んでみた。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~~、うま~~~い!!
まるでポタージュスープを飲んでいるかのようなトロミのあるスープは、鶏の旨味だけがぎゅ~~っと詰まった、非常に完成度の高い鶏白湯です!
この味、めちゃくちゃ好きです(^^
中太の石臼挽き小麦がブレンドされた麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
プリップリの食感の麺は、素晴らしく香ばしくて甘い!
これほど濃厚なスープが絡んでいるというのに、麺だけの独立した旨味と香りがここまで伝わってくる麺は、今までに食べたことがありません!
「燕三条中華そば」(800円)
新潟県で大人気の「らーめん処 潤」の、新潟県燕三条のご当地ラーメンです!
早速デッドに飲んでみた。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
煮干しの旨味と背脂の旨味と甘みが絶妙です!
極太麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プリプリ感とモチモチ感が素晴らしいです!
「濃厚ド豚骨醤油ラーメン」(800円)
石川県超濃厚ド豚骨ラーメンという文化を広めた大行列店「金澤濃厚中華そば 神仙」のラーメンです!
早速デッドに飲んでみた。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!
これまたトロットロのとろみのあるスープは、豚骨の旨味が超濃厚です!
少しおいておくと、表面に膜が張ってくるほどの濃厚さです!
細麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
トロトロのスープがしっかり絡んで、喉越しも爽快です!
「15年目の結晶Simple of king for Christmas」(800円)
大阪ラーメン界の雄、「金久右衛門」の大蔵氏による、最高傑作!
「極めればシンプルになる」を追求した、この会場だけでしか食べられない究極の一杯!
白ネギの下には、「クリスマスプレゼント」が隠れているという、遊び心がイイですね~(^^
早速デッドに飲んでみた。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
塩ラーメンと間違えてしまうほどシンプルな味わいですが、これは紛れもなく「うすくち醤油」の深みのある旨味です!
醤油の深い旨味がじわ~~っと口の中いっぱいに広がります!
細麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
シンプルな麺の旨味が堪能できますね!
葱の下に隠れたクリスマスプレゼントとは・・・
金久右衛門史上初という、鴨のスモークです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
鴨の旨味が超濃厚でめちゃくちゃうま~い!!
「新宿煮干ラーメン」(800円)
ラーメン界の最高峰トライ大賞で2012年に堂々のグランプリを受賞した「ラーメン凪」の、一杯の丼の中に50g以上の煮干しを使った超濃厚煮干ラーメンです!
早速デッドに飲んでみた。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
今までに体験したことのないくらいの、とんでもなく濃厚すぎる煮干風味です!
この煮干風味ですが、今日は初日なので、これでもまだ薄いくらいで、これからどんどんさらに濃くなっていくようです!
ニボラーの方は、これは絶対に外せませんね(^^
極太麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プリップリのモッチモチでうま~い!
モノレールで行かれた方は、エースコック様より、カップラーメンのプレゼントがあります!
モノレールの万博公園駅の改札を出たところで、毎日先着1200名様に、この引換券が貰えますので、会場内で交換してください!
会場には食べるためのテーブルとイスがたくさん用意されていて、テント張りの設備もあるので、寒さ対策も万全です!
期間中は、夜は21:00まで営業されていて、同時に万博公園の冬の一大イルミネーションイベント「イルミナイト万博Xmas」が開催されているので、幻想的な雰囲気の中で美味しいラーメンが食べられますので、デートにも最適ですね(^^
少し寒いですが、美味しいラーメンを是非食べに行ってください!
《ラーメンEXPO2013 in 万博公園 第1幕の様子》