うどんの究極の楽しみ方!釜抜き生醤油うどん!  大阪駅前第3ビル  「うだま 梅田店」

本日のランチは大阪駅前第3ビル地下1階にあるうどん屋さん「うだま 梅田店」に行きました。
このお店でしか味わえない唯一無二のモチモチの釜揚げうどんと絶品牛丼に完全にハマっています(^^
ここ最近は「釜揚げうどん」ばかり食べていたのですが、今日は違ううどんに挑戦です!

生醤油うどん(小、温)」(500円)、「和牛焼肉(別皿)」(550円)、「ご飯」(100円)
釜抜きの冷水で締めていない、熱々麺を生醤油だけでいただきます! 
お肉はいつものように、最初からご飯に乗せてもらって「牛丼」で出していただきます(^^

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湯気が立つ熱々のうどんに生醤油をかけて・・・

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(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い!!
モッチモチのうどんの香ばしい風味が生醤油によって引き立っています!
この食べ方はある意味、究極のうどんの楽しみ方ですね〜(^^

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牛丼・・・

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大きなお肉とネギをご飯と共にいただきます・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
柔らかいお肉には旨味が濃厚なタレが絡みまくり、しなっとなったネギが素晴らしくマッチします!
あまりにも贅沢な「牛丼」に今日も大満足!

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しばらくは釜抜きの熱々うどんしか食べていませんが、そろそろ冷たいうどんも恋しくなってきました(^^

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11時40分頃お店に着いたときはお客さんはまばらでしたが、あっという間にびっしり満席になってしまいました!
駅ビル周辺の方々だけでなく、最近では遠くからもたくさんこの美味しいうどんを目指してお客さんが来られるそうです!
是非、ここでしか食べられない唯一無二のモチモチ釜抜きうどんを食べに行ってみてください!

《過去のうだま》

その1・・・ちく玉天生醤油
その2・・・W天カレーうどん
その3・・・生醤油うどん、玉子かけごはん
その4・・・とり天うどん(ひやひや)
その5・・・和牛焼肉ぶっかけ
その6・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その7・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その8・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯
その9・・・釜揚げうどん、和牛焼肉別皿トッピング、ご飯

【うだま 梅田店】

住所 : 大阪市北区梅田1−1−3 大阪駅前第3ビル B1F 地図
電話 : 06-6344-4156
営業時間 : 平日11:00〜16:00、18:00〜20:00(麺売り切れ次第終了)、土・祝11:30〜15:00(麺売り切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター11席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(ビルの地下に有料駐車場あり)

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