鶏の旨味が凝縮した完成度の高い超濃厚鶏白湯ラーメン!  福島区  「いちまるらーめん」

本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「いちまるらーめん」に行きました。
とても美味しい超濃厚鶏白湯が食べられると聞いて、早速行ってきました!

特製壱丸らーめん」(950円)
大きくて肉厚のチャーシューが3枚、煮玉子が乗ってとても豪華です!

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かなりとろみのあるスープには、玉ねぎのぶつ切りが入っています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
鶏の旨味部分だけがぎゅ~~っと凝縮された超濃厚な旨味が素晴らしいです!
濃厚ではありますが、玉ねぎの爽やかさがとても良い仕事をして、このままいくらでも飲めてしまいます!

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全粒粉入りの麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
プリッとした食感の麺は、水分が多めなのでこの濃厚スープとのバランスが良いですね~!

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大きなチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!
適度に噛みごたえのあるチャーシューそのものに、しっかり味が染みています!

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煮玉子・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!
この玉子にも非常に濃いぃ味が付いていて、とにかく全てが濃厚な味わいですね!

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とても美味しかったので、気が付いたら全汁していました(^^

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ラーメンの味は1種類のみという潔さがイイですね(^^

カウンターのみの店内をお二人の素晴らしく美人な女性だけで切り盛りされています。
これほど力強い味わいのラーメンがこの女性たちによって作られているというのが、少し衝撃的なほど、本当に美しい方々です(^^
やや変則的な営業時間ではありますが、お昼の時間帯はこのお二人だけで営業されているそうです。

濃厚鶏白湯好きの人は、是非食べに行ってみてください!

【いちまるらーめん】

住所 : 大阪市福島区吉野2-13-7 地図
電話 : 06-7172-4915
営業時間 : 11:30~15:00、21:00~24:00(L.O23:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 火曜日、木曜日、日曜日、祝日
客席 : カウンター9席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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