本日のランチは箕面市にあるラーメン屋さん「九州ラーメン 大名」に行きました。
朝から窓の外で吹雪いているのを見てすぐにラーメンに決定しました（＾＾
何度か行列が出来ているのを見たことがあり気になっていたお店です。
店名から分かるように豚骨スープが全てのラーメンのベースになっているのですが、メニューに「激辛とんこつラーメン」を発見して迷わず選択。
さらに１００円アップで「辛さ２倍」ということなのでもちろんお願いしました（＾＾
寒い日は熱くて辛いものに限りますね！
ベースのとんこつスープはコクが深いのに臭みは全くなく、突出した特徴はありませんが素直に美味しいスープだと感じました。
辛さの元はコチジャンと唐辛子のようで、確かにピリリとしましたが、私にとっては全くもの足りない辛さではありました（＾＾；
これで２倍なら・・・２０倍くらいを食べてみたいですね（＾＾
いずれにせよベースのスープはかなり美味しいとんこつラーメンだったことには間違いありません。
麺の固さが選べるので最も硬い「バリカタ」をお願いしました。
九州ラーメンの独特の食感が楽しめました（＾＾
このチャーシュー、トロトロで味付けは塩辛くなくて旨味たっぷりでとても美味しかったです！
このお店の特徴でもあるのがミニ丼が充実していることです。
５種類もある丼はすべて２５０円～３００円でセットにできるのでかなりお得です。
こちらは「しょうゆキムチ丼」です。
キムチの辛味とチャーシューがよく合いました！
これだけの味でとても良心的な価格設定は嬉しいですね（＾＾
店員さんの教育が行き届いているのでしょう。
全ての店員さんがとても元気で丁寧で、お客さんをおもてなししようという意欲がよく伝わってきました。
１１時半頃に行ったのですがすでにほぼ満席で、その後すぐに行列が出来はじめました。
今日は特別ラーメンを食べたくなる日ではありましたが、この行列はそれだけの理由ではなさそうです（＾＾
【九州ラーメン 大名】
住所 ： 箕面市今宮３－１０－１０ 地図
電話 ： 072-730-6002
営業時間 ： １１：００～翌１：００（L.O１２：４５）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
