京都市中京区にあるお肉料理のお店「合法ユッケ かたまり。」に行きました。
生食用牛肉販売の許可を取られているお店なので、一切熱処理されていない完全な生肉が安全に食べられるお店です！
「肉巻き5種京ユッケ」（4048円税込）
こちらのお店の名物で、A5黒毛和牛の完全生ユッケをA5黒毛和牛のサーロインで巻く、「肉で肉を巻くユッケ」です！
雲丹やイクラなどの5種のトッピングが乗って、あまりにも豪華すぎるユッケです！
真上から。
ユッケの周りを取り囲んでいるのは、カリカリのたくあんとネギです！
A5黒毛和牛の完全生肉ユッケ（ウチヒラ）をA5黒毛和牛のサーロインで包んで、上に様々なトッピングを乗せて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
外側のサーロインは濃厚な甘みであっという間にとろけて無くなって、中のユッケはしっとり柔らかく、雲丹やイクラの旨みとカリカリのたくあんが絡んでめちゃくちゃ旨い！
つきだしをいただきながら生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「A5黒毛和牛かたまりステーキ450g」（5918円税込）
ウチヒラの塊ステーキで、こちらのこのお店の名物です！
こちらは225g（3058円税込）と450g（5918円税込）の2種類が用意されているので、人数に合わせて注文が可能です！
じっくりととても丁寧に焼き上げられたお肉は、テーブルで切り分けてくださいます！
厚切りや薄切りなどの要望にお応えくださるので、お好みをお伝えしましょう（＾＾
あまりにも美しい断面に思わず見とれてしまいます！
ワサビを乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかくてとてもジューシーなお肉は甘みが濃厚で、絶妙のレア加減でめちゃくちゃ旨い！
「ユッケの3種盛り食べ比べ」（2178円税込）
爆盛り九条ネギ、パルメザン、チャンジャの3種盛りです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉の甘みとそれぞれの具材の旨みが絡み合って、全てがめちゃくちゃ旨い！
「タンの塊ロゼ焼き」(1人前1628円税込、写真2人前）
長時間かけて低温調理されているので、見事な断面です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
プニプニの弾力のタンに歯がすーっと入る感覚が心地よく、噛めばタンの旨みが凝縮した肉汁が染み出てきてめちゃくちゃ旨い！
「低温調理レバー」（858円税込）
ゴマ油がかけられていて、上から塩をかけて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
レバーの旨みが凝縮して、生のレバーと全くそん色のない美味しさが素晴らしいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「ひとくち黒毛和牛メンチカツ」（1個638円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
肉汁が溢れ出てくるほどジューシーで、お肉の甘みと旨みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！
「半熟煮卵とA5サーロインのしぐれ煮」（528円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘いお肉に濃厚な味付けがされていて、これは猛烈白いご飯が食べたくなる味わいです（＾＾
「サーモンのレアカツ」（968円税込、1人前2切れ、写真2人前）
自家製タルタルソースにつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣がサクッと軽くて香ばしく、レアなサーモンとタルタルの相性が抜群で旨い！
「北海道帆立のカルパッチョ」（638円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
さっぱりとしたドレッシングがホタテ貝柱の旨みを際立たせます！
「牡蠣のオリーブオイル漬け」（1人前528円税込、写真2人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
牡蠣の旨みが凝縮されていて美味しいです！
可愛らしいドリンクも多数用意されています！
魅力的すぎる料理がたくさん用意されていて、あれもこれも食べたくなってしまいます（＾＾
京都河原町駅や三条京阪や三条駅からすぐのとても便利な立地のビルの9階にお店はあります。
広々とした店内はゆったり落ち着ける空間で、スタッフの方々もとても気の利く方ばかりで、居心地はとても良かったです！
是非絶品合法生肉を食べに行ってみて下さ（＾＾
【合法ユッケ かたまり。】
住所 ： 京都府京都市中京区山崎町238 京都あじびる河原町 9F 地図
電話 ： 050-5589-4634
営業時間 ： 11:30～15:30、17:30〜23:00（L.O22:00）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： テーブル60席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
