江坂にあるフランス料理緒お店「Restaurant Margaux（レストラン マルゴー）」に行きました。
高級感溢れるラグジュアリな空間で、ホテル出身シェフによるフランス料理をベースに、和食のエッセンスを取り入れた洋風会席コースが楽しめるお店です！
江坂駅からすぐの場所にある、高級感溢れる外観のお店です。
ドアを開けると・・・
長い廊下があり、その奥には・・・
高級感溢れる空間が広がります！
料理はその日の一番美味しい食材を使った、その日だけのスペシャルコースが2種類用意されています。
「黒毛和牛フィレ肉ステーキとオマール海老の土鍋ご飯のコース」（15000円税サ込）
「前菜盛合わせ」
・黒毛和牛ハネシタのガーリックロースト
・牛タンの西京焼
・鯛の洋風南蛮漬け
・フルーツトマトのムースとジュレ仕立て
黒毛和牛ハネシタのガーリックロースト・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
しっとり柔らかいお肉はサシの甘みが濃厚で、あっという間にとろけてしまいます！
牛タンの西京焼・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
タンに味噌の風味とほのかなスパイス感が付いてめちゃくちゃ旨い！
鯛の洋風南蛮漬け・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ほのかな酸味が絶妙で高級感溢れる味わいです！
フルーツトマトのムースとジュレ仕立て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
トマトの甘みと酸味がとても爽やかで美味しいです！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「シャンビニョン ロワイヤル」
マッシュルームのクリームスープと洋風茶碗蒸しの２層仕立てになっています。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
マッシュルームの風味が濃厚で、滑らかな玉子に絡んで旨い！
「牛頰肉のブレゼ」
耐熱フィルムを開けて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉はホロホロでとても柔らかく、濃厚なデミグラスソースがしっかり絡んで旨い！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「平目のショーソン」
ヒラメのパイ包焼きで、上にはハーブサラダが乗っています！
カットして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
パイがサクッと香ばしく、ヒラメに巻かれた大葉がイイ仕事をしますね～！
白ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「葡萄のグラニテ」
甘酸っぱくてさっぱり爽やかです！
「黒毛和牛のフィレ肉 雲丹 レフォール」
キャロットピュレ、グレービー洋ワサビクリームがかけられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
柔らかくて甘くてジューシーなお肉に、グレービー洋ワサビクリームの旨みと雲丹に旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「オマール海老の土鍋ごはん」
こちらのお店の名物です！
取り分けていただき・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
オマール海老のお出汁で炊かれたご飯は、海老の風味が濃厚で、味噌もしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
2杯目は昆布出汁をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
オマール海老の風味が濃厚なご飯に、思わず唸ってしまうほど美味しいお出汁が見事にマッチして旨すぎます！
「南瓜のクリーム・キャラメル」
ピスタチオのアイスが添えられています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
南瓜の甘みが濃厚なぷりんに相性抜群のピスタチオアイスが絡んで旨い！
お腹いっぱい大・大・大満足！！
ここが江坂であることを忘れさせていただける素晴らしい空間でいただく洋風会席コースは本当に素晴らしものでした！
完全予約制ですので、是非予約をして行ってみてください（＾＾
【Restaurant Margaux（レストラン マルゴー）】
住所 ： 大阪府吹田市豊津町15-30 地図
電話 ： 06-6369-0505
営業時間 ： 17:00～23:00（最終入店20:30）
定休日 ： 日曜日、祝日、年末年始
客席 ： テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
