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本日の朝ごはんは築地市場内にあるとんかつ屋さん「とんかつ八千代」に行きました。とんかつ専門店のようですが、ここはやはり築地。新鮮な魚介類の宝庫なのでそれをフライにしないわけにはいきませんよね！ということで、とんかつよりもこの「車海老フラ...

本日の朝ごはんは築地市場内にある洋食屋さん「豊ちゃん」に行きました。私の尊敬する料理人、道場六三郎さんがカツカレーが旨いと絶賛するお店で、今までとても行きたかったのに後回しになっていたお店にやっと行くことができました。このお店にはそのカ...

本日のランチは・・・じゃなかった、本日の朝ごはんは東京の築地市場の場内のお寿司屋さん「弁富すし」に行きました。ちょっとした事情がありまして本日から約１ヵ月間、東京で生活することになりました。東京では自由にランチに行ける環境ではありません...

本日のランチは東京築地にある老舗の江戸前うなぎのお店「宮川本廛」に行きました。前回行ったのがちょうど去年の今頃で、よく考えたら同じ内容の出張でした（＾＾私は東京出張の際は、色々なお店に行きたいのでなるべく同じお店には行かないようにしてい...

東京出張２日目の本日のランチは麻布十番にある老舗蕎麦屋さん「総本家　更科堀井」に行きました。東京の食文化の代表でもあるお蕎麦ですが、老舗のお店がたくさんあって古き良き雰囲気と共に絶品の蕎麦がいただけるのです。蕎麦の三大系列として有名な老...

久しぶりの東京出張です！本日のランチは東京都江東区亀戸にあるとんかつ屋さん「とんかつ萬清」に行きました。今まで東京に来るたびに必ずとんかつ屋さんに行っていたのですが、実は一番行きたかったのがこのお店なのです。忘れもしない２年前、私の大好...