うどん– category –

讃岐うどんツアー２０１０春、１軒目の「上杉食品」の後に向かったお店は・・・讃岐最強のあの伝説のうどん店「須崎商店」です！＜前回のブログより＞数々の讃岐うどんマニアたちを唸らせまくり、ウヲタのこの方をもって、「讃岐最強」と言わしめ、そして...

今日は楽しみにしていた讃岐うどんツアーです！今回も讃岐うどんをこよなく愛する、ウヲタのよんんちゃんを始めとし、とても「ウ」な方々に素晴らしいお店の数々に連れて行っていただきました（＾＾大阪から車を飛ばして、途中何度も渋滞にあいながら、４...

本日のランチは住吉区帝塚山にあるうどん屋さん「帝塚山めん処　いし井」に行きました。ラサール石井さんのお兄さんが経営されている、お出汁が美味しい大阪うどんが食べられるお店として有名ですね！そういうお店ではやはりきつねうどんを食べるべきだと...

本日のランチは北区豊崎にある大好きなうどん屋さん「情熱うどん　讃州」に行きました。店主久保さんから「Ｍさん、お待たせしました！遂に、ざるボナーラがほぼ完成しました！一度試食に来てください」とご連絡をいただき、大喜びで行ってきました！「ざ...

本日のランチは中央区北久宝寺町にあるうどん屋さん「本町製麺所」に行きました。讃岐うどん全盛の大阪で、昔ながらのお出汁が美味しい「大阪うどん」を再現しているお店があると聞いて、ずっと行ってみたかったお店に初めて行ってきました。「大阪うどん...

本日のランチは北区末広町にあるうどん屋さん「てんま」に行きました。前回いただいた「魔法の七味」の味が忘れられず、どうしても食べたくなって行ってきました。「魔法の七味」とは、こちらのお店の店主の山崎さんと大阪の「向井珍味堂」さんが共同で開...