うどん– category –
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しみじみ旨いお出汁がきいたトロトロカレー 住吉区 「帝塚山めん処 いし井」
本日のランチは住吉区帝塚山にあるうどん屋さん「帝塚山めん処 いし井」に行きました。ラサール石井さんのお兄さんが経営されている、お出汁が美味しい大阪うどんが食べられるお店として有名ですね！そういうお店ではやはりきつねうどんを食べるべきだと... -
ついに完成！夢にまで見た幻のメニュー！ 北区豊崎 「情熱うどん 讃州」
本日のランチは北区豊崎にある大好きなうどん屋さん「情熱うどん 讃州」に行きました。店主久保さんから「Ｍさん、お待たせしました！遂に、ざるボナーラがほぼ完成しました！一度試食に来てください」とご連絡をいただき、大喜びで行ってきました！「ざ... -
お出汁もうどんも絶品の大阪うどん 堺筋本町 「本町製麺所」
本日のランチは中央区北久宝寺町にあるうどん屋さん「本町製麺所」に行きました。讃岐うどん全盛の大阪で、昔ながらのお出汁が美味しい「大阪うどん」を再現しているお店があると聞いて、ずっと行ってみたかったお店に初めて行ってきました。「大阪うどん... -
こだわりだらけの魔法の七味は全てを劇的に美味しくしてくれます！ 北区末広町 「てんま」
本日のランチは北区末広町にあるうどん屋さん「てんま」に行きました。前回いただいた「魔法の七味」の味が忘れられず、どうしても食べたくなって行ってきました。「魔法の七味」とは、こちらのお店の店主の山崎さんと大阪の「向井珍味堂」さんが共同で開... -
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼 ２１番礼所 絶品うどんがさらに進化しています！ 西成区 「あげたて饂飩 つきろう」
本日のランチは西成区にあるうどん屋さん「あげたて饂飩 つきろう」に行きました。現在開催中の「第３回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼～！！」の２１番礼所です。梅田の名店「梅田はがくれ」で長く修業をされた店主、今仲さんが打つうどんはもう... -
関西讃岐うどん西国三十三ヶ所巡礼 １１番礼所 熱々モチモチの絶品釜揚げうどん 平野区 「桂ちゃん」
本日のランチは平野区にあるうどん屋さん「桂ちゃん」に行きました。現在開催中の「第３回 関西讃岐うどん 西国三十三ヶ所巡礼～！！」の１１番礼所です。言わずと知れた、うどんもお出汁も絶品の釜揚げうどんの名店です！今日はこの釜揚げうどんをお腹...
