本日のランチは北区末広町にあるうどん屋さん「てんま」に行きました。
久しぶりにこちらのお店の絶品カレー出汁がどうしても食べたくなって行ってきました（＾＾
「カレーうどん」（７５０円）
シンプルではありますが、しみじみ旨いお出汁が効きまくりのカレー出汁が本当に美味しいのです！
カレー出汁・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、やっぱり旨い！
たくさん入ったお肉も柔らかくて旨い！
やや細めのうどん・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
腰は強くはありませんが、ソフトながらもしっかり主張する大阪うどん。
食べていてホッとさせていただけます（＾＾
せっかくなので、てんま名物の魔法の七味と異名をとる「おいしい七味」をかけていただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この七味は、このお店のお出汁に合うように、店主の山崎さんと「向井珍味堂」さんが共同で開発された秘伝の七味です！
辛味は最小限で、香りが抜群のこの七味は、やはり繊細なお出汁によく合うと思うのですが、このカレー出汁にもよく合っています！
分かっているようで忘れていることなのですが、うどん屋さんやお蕎麦屋さんに置いてある七味は、かけ放題、すなわち無料ですね。
その無料のものにこれほどこだわり、そしてあり得ないほどの経費を投入しているというのが本当に素晴らしいと思います。
本当に美味しいものを召し上がっていただきたいという、店主山崎さんの心意気ですね！
そしてこの「おいしい七味」の旨さを最大限に味わうために、「かやくご飯」（２５０円）もいただきました（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
抜群の風味の七味が、お出汁がしっかりきいたかやくご飯の味わいをより一層引き立てます！
「カレーうどん」（７５０円）、「かやくご飯」（２５０円）で合計１０００円。
あまりにも満足感が高過ぎました（＾＾
この「てんまのおいしい七味」が家庭でもいただけるようになりました！
ゴマや山椒など、こだわってこだわってこだわり抜いた素材の凝縮です！
１５ｇ４５０円で、これは風味を損なわないうちに消費できるであろうと想定しての量だそうです。
向井珍味堂さんも、もちろんてんまさんもほとんど儲けはないそうです。
本当に美味しい七味を多くの方に召し上がっていただきたいという思いだけで、この七味を販売されているそうです。
京都には老舗の七味屋さんがたくさんありますが、大阪にもこんなに素晴らしい七味があるのです！
私は胸を張ってこの七味を大阪名物だと言いたいですね（＾＾
私は今日初めてこの七味を購入しましたが、もう既に何度も買いに来られるお客さんがいるそうで、しかもたくさん買って行かれるそうです。
これはお土産やプレゼントでもとても喜ばれると思います（＾＾
ちなみにこの七味、うどんだけではなく、あらゆる料理に合うそうです。
例えば、卵かけご飯、目玉焼き、納豆、バタートーストなど、朝食にも大活躍しそうですね（＾＾
お刺身にかけて食べても美味しいそうです！
このお店の全ての料理に「おいしい七味」をかけて食べてみたいです（＾＾
大阪うどんの伝統をこだわりの素材とともに守り抜いておられます。
これからも益々頑張っていただきたい素晴らしいお店です。
「おいしい七味」は大量生産出来ないので、売り切れになっていることもあるそうですのでご了承ください。
《過去のてんま》
その１・・・おじやうどん
その２・・・カレーおじやうどん
その３・・・カレー皿そばコロッケ乗せ
その４・・・カツカレーおじやうどん
その５・・・夜いろいろ
その６・・・カレーおじやうどん
その７・・・カレーおじやうどん、とんかつトッピング
その８・・・夜いろいろ、おじやうどん、カレーおじやうどん、カレー皿そば
その９・・・カレーおじやうどん、とんかつトッピング
その１０・・・カレーうどん、トンカツトッピング、ご飯
その１１・・・きつねうどん、かやくご飯、ルチンのプリン
その１２・・・鴨なんばうどん、かやくご飯
【てんま】
住所 ： 大阪市北区末広町１－１４ 地図
電話 ： 06-6315-1114
営業時間 ： １１：００～１４：３０、１７：００～２１：００（L.O）土曜日～２０：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日
客席 ： テーブル２６席
喫煙 ： ランチタイムのみ禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
