うどん– category –

本日のランチは都島区の京橋駅前にあるうどん屋さん「馳走うどん　麺ダイニング　らぐ」に行きました。北区豊崎の雄「情熱うどん　讃州」の店主久保さんの元で修業された方が出されたお店です。久保さん曰く「僕の全てを教え込んだお店です。うどんはもし...

本日のランチは住吉区の長居公園の近所にあるうどん屋さん「一心」に行きました。ずっと行ってみたかった釜揚げうどんの専門店です。メニューは釜揚げうどんとざるうどんのみで、うどんの太さと量の多さを選ぶシステムです。今日は「釜揚げうどん大（太）...

本日のランチは住吉区にあるうどん屋さん「natural udon　凛　Rin」に行きました。前回行った時はなかったカレーうどんがお目当てで行ってきました（＾＾いただいたのは「かしわ天カレーうどん」（９８０円）です。かしわ天が３つ、大葉の天ぷら、ジャガイ...

本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん　讃州」に行きました。実は昨夜、滋賀県の「じどりや穏座」にこちらの店主の久保さんも一緒に行っていたのですが、久保さんが淡海地鶏のモモ肉や卵を大量に買い込んでいるのです！「それ、もしかし...

本日のランチは梅田スカイビル地下１階にあるうどん屋さん「和佳葉」に行きました。北新地に本店がある老舗大阪うどんの新梅田シティ店です。大阪うどんと言うだけあって、うどんよりもお出汁へのこだわりが強く、そのしみじみ美味しいお出汁が大人気のお...

本日のランチは東住吉区にあるうどん屋さん「ゆきの」に行きました。大阪に数ある超ハイレベルのうどん屋さんの中で、営業時間、定休日、行列の長さなどから総合的に判断して、「大阪で最も食べることが困難なうどん屋さん」と言っても過言ではない超人気...