うどん– category –
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細いのに驚くべき剛麺！ 豊中市 「えん」
本日のランチは豊中市にあるうどん屋さん「手打ちさぬきうどん えん」に行きました。阪急庄内駅のすぐ近所にあるお店です。いただいたのは「天たまぶっかけ」（７００円）です。木の葉形の衣の付いた大きな天ぷらとたくさんのトッピングが乗って７００円... -
やっと肉巻き以外のメニューが食べられました（＾＾ 大阪木津卸売市場 「大和」
本日のランチは浪速区にある大阪木津卸売市場の中にあるうどん屋さん「大和」に行きました。と言っても、朝７時半に行ったのでランチではなく、限りなく朝ごはんに近いブランチです（＾＾Gちゃんがこのお店の「和牛肉巻き定食」をどうしても食べてみたいと... -
王者の風格！ 千日前 「釜たけうどん」
本日のランチは千日前にあるうどん屋さん「釜たけうどん」に行きました。最近は関西でも讃岐系の美味しいおうどんが食べられるお店が増えましたが、そのブームの先駆けとなって関西うどん界の発展に大いに貢献されているお店です。「大阪で美味しいうどん... -
うどんもお出汁もレベルが高い！ 東大阪市 「うどん日和」
本日のランチは東大阪市にあるうどん屋さん「うどん日和」に行きました。６月にオープンしたばかりの新店で、こちらの店主の方は、昨日行った「白庵」の店主の木谷さんが修行したうどん屋さんと同じお店で修業された方だそうです。ということで、期待して... -
料理職人の腕が光ります！ 千日前 「白庵」
本日のランチは千日前にあるうどん屋さん「白庵」に行きました。この連日の猛暑ではやはり冷た～い「ひやひや」かなとも思いましたが、このお店の全てのメニュー制覇が目標なので今日は「つけ鴨うどん」をいただきました。もちろんこちらも冷たくキュッと... -
関西人好みの激ウマいりこ出汁 北区豊崎 「情熱うどん 讃州」
本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん 讃州」に行きました。数日前から期間限定の激ウマの「ひやかけ」が始まっていて早く食べたかったのですがなかなか行けず、今日やっと行くことができました。ただ・・・１日１５食限定（昼１０食、...
