ラーメン– category –

本日のランチは2020年12月1日オープン予定のラーメン屋さん「maren（まれん）」のレセプションにご招待いただきました。 元々和食屋さんだったお店の職人さんが、長い月日をかけて試行錯誤しながら研究に研究を重ね、遂に究極のラーメンが完成し、ラーメン...

本日のランチは中央区宗右衛門町にあるラーメン屋さん「一蘭 道頓堀店本館」に行きました。 長らく営業を休んでおられたこちらのお店が営業を再開され、そしてなんと期間限定で福岡でしか食べられなかった幻の、そして一蘭ファン憧れの「釜だれとんこつラ...

本日のランチは南船場に2020年12月1日（火）オープン予定のラーメン屋さん「小麦と生きる道」のレセプションにお伺いさせていただいました。 南森町にあるの鶏白湯と中華そばの非常に完成度の高い大人気ラーメン屋さん「小麦生まれ、麺育ち。」の姉妹店で...

本日のランチは北区大淀南にあるマグロのお店「市場カフェ 黒銀」に行きました。 東京の築地場外にある「まぐろや黒銀 築地本店」と大阪の黒門市場の「まぐろや黒銀 黒門本店」の姉妹店です！ 非常にクオリティが高くて美味しいマグロがとてもリーズナブル...

本日のランチは宝塚市にあるラーメン屋さん「島田製麺食堂 宝塚店」に行きました。 言わずと知れた、豊中市の大人気ラーメン店の島田製麺食堂の姉妹店で、期間限定のラーメンがどうしても食べたくて行ってきました！ 「伊勢海老味噌ラーメン」（９５０円税...

本日のランチは福島区にあるまぜ麺のお店「まぜ麺 マホロバ」に行きました。 沖縄県で大人気のまぜ麺の専門店の姉妹店で、ずっと行ってみた買ったお店に行ってきました！ 「まぜ麺焦がしチーズ」（９２０円） まぜ麺に味噌汁と柴漬けが付いています！ &nbs...