蕎麦– category –
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お出汁激ウマの老舗！ 豊中市 「のせや本店」
閉店しました本日のランチは豊中市にあるうどん・そば・お寿司のお店「のせや本店」に行きました。阪急服部駅の目の前にあるお店で、大阪うどんやお蕎麦、丼ものからお寿司、一品料理まで非常に多彩な和食が楽しめるお店です。カレーうどんが美味しいとの... -
３種類のお蕎麦で蕎麦三昧 北新地 「みや玄」
本日のランチは北新地にあるお蕎麦屋さん「みや玄」に行きました。私が北新地随一の日本料理店だと思っている「かが万」の系列の高級お蕎麦屋さんです。お蕎麦によってそば粉の産地や割合を変えながら作られる手打蕎麦がとても美味しいと評判のお店です。... -
観光地化した老舗では・・・ 東京（麻布十番） 「総本家 更科堀井」
東京出張２日目の本日のランチは麻布十番にある老舗蕎麦屋さん「総本家 更科堀井」に行きました。東京の食文化の代表でもあるお蕎麦ですが、老舗のお店がたくさんあって古き良き雰囲気と共に絶品の蕎麦がいただけるのです。蕎麦の三大系列として有名な老... -
熱々でとても温まるカレーそば 曽根崎 「瓢亭 （ひょうてい）」
本日のランチは北区曽根崎にあるお蕎麦屋さん「瓢亭 （ひょうてい）」に行きました。先日久しぶりにこのお店に行って名物の「夕霧そば」をいただいて感動したのですが、その時にとても気になるメニューを発見してしまいました。それが本日いただいたこの「... -
絶品塩でいただく絶品蕎麦 箕面市 「松喜庵（しょうきあん）」
本日のランチは箕面市にあるお蕎麦屋さん「松喜庵（しょうきあん）」に行きました。このお店はもちろんお蕎麦も美味しいのですが、その美味しいお蕎麦をなんと絶品のこだわりの「塩」で食べさせてくれるお店として有名なのです！その噂を聞いて早速行って... -
喉越し爽やかな本格蕎麦 福島区 「そば切り からに」
本日のランチは福島区にあるお蕎麦屋さん「そば切り からに」に行きました。堂島のカツサンド専門の洋食屋「グリル梵」の店主二井さんに「本格的なお蕎麦がいただける」と御推薦いただいたお店です。美味しいものを知り尽くしておられる方からの御推薦と...
