締めくくりはやっぱりここ! 豊中市 「一柳斎 玄庵(いちりゅうさいげんあん)」

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本日のランチは豊中市にあるお蕎麦屋さん「一柳斎 玄庵」に行きました。
やっぱり今日はこれを食べないと年が越せませんね(^^
近所にある本格手打ちそばのお店で、今日はお腹が限界になるまでお蕎麦を食べるつもりで行きました(^^
まず1杯目。
鴨汁そば」(1600円)
八ヶ岳山麓産玄そばを殻付きのまま石臼挽きしたそば粉でうった田舎そばは風味が素晴らしく、歯ごたえも喉越しも抜群で
(゚Д゚)ウマー!

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香ばしく焼かれた鴨肉(゚Д゚)ウマー!

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鴨肉の旨味がたっぷり詰まったそばつゆを蕎麦湯で割っていただきます。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

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2杯目は「すだちそば」(1000円)です。
鰹の風味の素晴らしいお出汁に酢橘の爽やかな酸味が絶妙によく合います!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

玄庵16

こちらはそば殻が全て取り除かれている白っぽい更科蕎麦です。
熱いお出汁の中でもしっかりと腰を保ち喉越しも素晴らしかったです!

お腹はかなり膨れてきましたが、ここで終わっては去年と全く同じです。
この1年間で成長したことを証明するために(なんのこっちゃ・・・)もう一杯食べなくてはなりません(^^

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ということで、3杯目はまた冷たいお蕎麦が食べたくなって「辛味大根ぶっかけ田舎そば」(1200円)をいただきました。
辛い大根おろしがたっぷり乗ったお蕎麦におつゆをたっぷりかけていただきます。

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やや辛味のある大根おろしと一緒に・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
歯ごたえ抜群の本当に素晴らしい腰が何ともたまりません!

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頑張れば3杯くらい食べられるものですね(^^
さすがにお腹がはち切れそうになりましたが、今年最後を飾るにふさわしい素晴らしいランチがいただけました!

2007年も本当によく食べよく飲みました(^^
そして読者の皆様方おかれましては、このような単なる食べ歩き日記にお付き合いくださいまして本当にありがとうございました。
皆様方からの温かいご声援が原動力となってここまで続けてこれました。
2008年はさらに食べて食べて飲んで食べて・・・少しは体を気遣いたいと思います(^^
2008年も何卒よろしくお願いいたしますm(_ _)m

《過去の一柳斎玄庵》

その1・・・アテいろいろ、更科そば
その2・・・田舎ざる、すだちそば

【一柳斎 玄庵】

住所 : 豊中市上新田3-3-38 地図
電話 : 06-6834-0188
営業時間 : 12:00~14:30、18:00~22:00 (L.O21:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)・日曜日(不定休)

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