本日のランチは難波にあるうどん屋さん「千とせ」に行きました。なんばグランド花月のすぐ近所、凄まじい人気の「肉吸い」のお店です。「肉吸い」とは「肉うどんのうどん抜き」、すなわちお出汁の中に牛肉が入っただけのもので、由来についてはこちらをご...

本日のランチは淀川区にあるラーメン屋さん「塩元帥」に行きました。北区にある人気ラーメン屋さん「総大醤」の姉妹店で、こちらは塩にこだわるお店です。前回は「塩つけ麺」を食べたので、今回は普通の熱い塩ラーメンが食べたくて、「天然塩ラーメン」（...

本日のランチは北区中崎町にあるラーメン屋さん「豚一」に行きました。お店の前を通るといつも強烈な豚骨の香りが漂っていて、その香りどおりの超濃厚豚骨ラーメンがいただけるお店です。お昼の営業時間が短いので今まで行けそうで行けなかったのですが、...

本日のランチは中央区玉造にある中華料理屋さん「中国厨房　しゃんらん」に行きました。何を食べても安くて旨いと評判のこのお店、強烈に辛い「四川省の麻婆豆腐」という夜限定のメニューをずっと食べたいと思っていました。先日このお店でのがっつりディ...

本日のランチは天五中崎町商店街にあるラーメン屋さん「洛二神」に行きました。たまたま仕事でこの近所に来たのですが、ランチタイムにはかなり遅めの時間帯だったので数量限定の「魚濃いつけ麺」はもう売り切れてるだろうと思いつつお店の前まで行ってみ...

本日のランチは谷九にある中華料理屋さん「蘭亭」に行きました。前回初めて「サラサラの酢豚」を食べてからかなり経ちますが、久しぶりに食べたくなって行ってきました。酢豚のタレが片栗粉で固められていないので餡になっていなくてサラサラなのが特徴で...