本日のランチは梅田にある居酒屋「三重人 グランフロント大阪店」に行きました。 三重県の食材に特化した様々な料理がいただけるお店です！ 「松阪牛の牛丼とろろ御膳」（2,178円税込） 時雨出汁で炊かれた松阪牛がたっぷり乗った高級牛丼に、多気町特産の...

本日のランチは天王寺のあべのハルカス12階に2024年3月2日オープン予定のラーメン屋さん「24世紀ラーメン あべのハルカス店」のレセプションにお伺いさせていただきました。 大行列が出来ることで有名な「人類みな麺類」の“近未来ブランド”として「24 世紀...

本日は「第22回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。 審査員をさせていただくのは今年で9年目になりますが、毎年毎年どんどんレベルが上がっていき、今年も本当に素晴らしい作品ばかりで、淡路島の美味しい素...

本日のランチは天満橋にある和食のお店「熟成肉と旬鮮魚介 文蔵 天満橋店」に行きました。 熟成肉と旬の鮮魚料理が楽しめるお店です！ ランチタイムはちょっとプチ贅沢が楽しめる、様々な種類の御膳が用意されています！ 「文蔵御膳」（2,200円税込） ・お...

本日のランチは京都嵐山に2024年2月29日オープン予定の和牛ひつまぶしのお店「和牛ひつまぶし おあがり 嵐山店」のレセプションにお伺いさせていただきました。 祇園にある大人気店「肉の隠れ家 おあがり」の姉妹店です！         ベ...

京都祇園にあるお寿司屋さん「祇園鮨 琢」に行きました。 2024年2月15日にオープンしたばかりのお店です。 2種類のおまかせコース（16,500円税込、27,500円税込）のみの設定で、今日は16,500円のコースをいただきました。 「湯葉　雲丹」 瓶ビール 「のれ...