福島区にあるホテル阪神大阪2階にある日本料理・天麩羅のお店「花座」に行きました。 2026年3月2日（月）～5月29日（金）の平日ディナータイム限定の「和風ナイトアフタヌーンティー ～宵彩（よいさい）～」のレセプションにお伺いさせていただきました！ ...

本日は「第24回淡路島創作料理コンテスト」の最終審査に、審査員として参加させていただきました。 審査員をさせていただくのは今年で11年目になりますが、毎年毎年どんどんレベルが上がっていき、今年も本当に素晴らしい作品ばかりで、淡路島の美味しい素...

本日のランチは明石市にあるラーメン屋さん「ラーメン山岡家 明石店」に行きました。 あまりにも好きすぎるラーメンなのに、一番近いのが明石店でしょっちゅうは行けませんが、私の中では豚骨醤油の最高峰です！ 今日は平日水曜日、14時頃雨が降っていたと...

北区堂山町にあるフランス料理のお店「薪焼き flamma」に行きました。 フランスや東京の星付きレストランで腕を磨いたシェフによる自然がテーマのイノベーティブなフレンチ料理が楽しめるお店です！ 特に薪でじっくり焼き上げた野菜や黒毛和牛はここでしか...

本日のランチは淀川区加島にあるラーメン屋さん「長浜ラーメン 極」に行きました。 大阪で本格的な博多長浜系のラーメンが食べられるお店ということで、以前から気になっていたお店です！       「極ラーメン」（850円税込）、「半チャン」...

本日のランチは千里中央のせんちゅうパル３Fにあるラーメン屋さん「北海屋」に行きました。 昨日、このお店の隣にあるお蕎麦屋さん「千里庵」で「ちゃんぽん」を食べたのですが、今日はこちらのお店で「チャンポン」をいただきました（＾＾ この2軒は経営...