本日のランチは京都市中京区にあるイタリア料理のお店「ビステッカ・ナオキ」に行きました。 軽井沢で腕を振るわれていたこの道３０年の富坂直生シェフが一念発起し、お肉が大好きな京都の人に本格的なビステッカ（フィレンツェ伝統のステーキ）を中心とす...

本日のランチは桃谷にあるカレー専門店「豚骨黒カレー MECHA」に行きました。 今年２月にオープンした、「男の根性黒醤油」でお馴染みの大人気ラーメン店「麺屋わっしょい」グループのカレー専門店です。 オープン以来「豚骨カレー」のみの設定でしたが、...

本日のランチはJR京都駅前の京都駅ビル１０階の「京都拉麺小路」にあるラーメン屋さん「ラーメン東大　京都店」に行きました。 全国のご当地ラーメンが集結している「京都拉麺小路」の中で、こちらのお店は徳島県の名物「徳島ラーメン」が食べられるお店で...

いつもＭのランチをご覧いただきまして、誠にありがとうございます。 Ｍ三郎でございます。 飲食店経営者様、これから飲食店を始めようとされている方向けの、２ヶ月に１度開催しております「飲食経営研究会」開催のご案内です！ テーマは・・・ 「Ｍのラ...

  本日のランチは島根県出雲市にあるお蕎麦屋さん「かねや」に行きました。 本当は昨日のお昼にこちらのお蕎麦を食べる予定だったのですが、どうしても辿り着くことが出来ず、雨もあがった今日にお伺いさせていただきました（＾＾ 「三色割子五段」（...

本日のランチは鳥取県米子市の皆生温泉にあるホテル「皆生グランドホテル　華水亭」に行きました。 歴史的な大豪雨によって、お亡くなりになられた方々のご冥福を心からお祈りしますとともに、被災されましたすべての方々にお見舞いを申し上げます。 この...