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本日のランチは門真市にあるうどん屋さん「三ッ島 真打」に行きました。 小麦粉の魔術師という異名をとるこちらのお店のご主人山本さんが打つ麺が本当に大好きなのですが、うどんの茹で方を変えたという噂を聞いて早く食べたいと思いながらずっと行けず、...

本日のランチは交野市にあるうどん屋さん「手造りうどん 楽々」に行きました。 言わずと知れた、関西ナンバーワンどころか日本最高峰の呼び声が高い、凄まじい人気のうどん屋さんです！ 私の大好きなお店であるにも関わらず、とにかく行列が凄まじいのでな...

本日のランチは北区鶴野町にあるうどん屋さん「うどん屋 きすけ」に行きました。 私の大好きなうどん屋さんなのですが、毎日大行列が出来ているのでなかなか行くことが出来ず、今日はなんと11年ぶりにお店に行ってきました！ 「肉かまたまうどん」（1050円...

本日のランチは京都府舞鶴市にある食堂「坂根食堂」に行きました。 9年前に地元の方に教えてもらった食堂で、9年前もこちらで「肉うどん」を食べました。 その肉うどんがとても美味しかったのですが、今日は違うものを食べようと思って行きました。 12時少...

本日のランチは宝塚市にあるうどん屋さん「うどん食堂 太鼓亭 宝塚旭店」に行きました。 昨年11月、出汁が自慢の大阪うどんの「太鼓亭」さんがリニューアルされたお店です！ こちらのお店、うどんや黄そばがメインのお店ではありますが、実は昼飲みや夜飲...

本日のランチは西中島に本日オープンしたうどんとおにぎりのお店「自家製うどんと贅沢おにぎり ふじい」に行きました。 このエリアで鮮度抜群の魚介類を中心とした居酒屋を数軒展開されているグループが、長年研究に研究を重ねて生み出された自家製うどん...