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本日のランチは中央区博労町にある宮崎郷土料理のお店「宮崎郷土料理　どぎゃん」に行きました。店主の坂本さんは、宮崎料理のお店でありながら、ラーメンに対して非常に研究熱心で、これまでに数々の名作のラーメンを創出されてきましたが、この度遂に、...