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本日のランチは北新地にあるお蕎麦屋さん「みや玄」に行きました。私が北新地随一の日本料理店だと思っている「かが万」の系列の高級お蕎麦屋さんです。お蕎麦によってそば粉の産地や割合を変えながら作られる手打蕎麦がとても美味しいと評判のお店です。...