本日のランチは西区立売堀にある宮崎郷土料理とラーメンのお店「鶏麺 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店」に行きました。
1月31日にオープンしたばかりの博労町の大人気居酒屋「宮崎郷土料理 どぎゃん」の2号店で、オープン当初はランチ営業はしていませんでしたが、本日からランチが始まりました!
ランチメニューは、ラーメン2種類、カレー2種類、新メニューの名物とりわさ丼に、サイドメニューのサラダとチキン南蛮が用意されています。
久しぶりに大人気の「高井田中華そば」も食べたかったのですが、まだ一度も食べたことのなかった「名物とりわさ丼」(750円)、「卵黄トッピング」(50円)をいただきました!
2日間も塩漬け真空調理した鶏肉を炭火で炙って香ばしく仕上げ、さらにわさびを加えたホタテ魚介醤油にくぐらせるという、相当な手間暇がかけられて仕込まれたものです!
卵黄をつぶして鶏肉にしっかり絡めて・・・
ご飯と共にいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
しっかりと付いた下味がささみ肉の甘さを最大限に引き出し、わさび醤油との相性も抜群で、猛烈にご飯が進みます!
卵黄が全体の味をまろやかにして、さらに深みが出ているのがとてもイイですね~!
熱々のお出汁が付いているので、半分くらい食べたところで、そのお出汁を投入します!
お茶漬けのようにサラサラサラ~っといただくと・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
鰹と煮干しの風味が効きまくりのお出汁が、わさび醤油の効いた鶏肉にとんでもなくマッチするではないですか!
違った味が楽しめるので、非常に満足感が高かったです!
「名物とりわさ丼」は、お出汁とお漬物が付いて750円、「卵黄トッピング」は50円で合計800円!
これはお値打ちですね~!
全てが魅力的なランチメニューですね!
今日からランチ営業することを皆さんどこで知ったのか、開店直後に一瞬にして1階席が満席になりました!
ランチは当分1階席のみの営業なので、行列は必至ではありますが、このお値打ちランチはそれでも行く価値があると思います!
これからも益々お伺いさせていただきます!
《過去の鶏麺宮崎郷土料理どぎゃん立売堀店》
その1・・・ ももお刺身、ゆで落花生、名物キューリ漬け、チキン南蛮、蓮根ステーキ、大根ステーキ
その2・・・お刺身盛り合わせ、名物キューリ漬け(ハーフ)、チキン南蛮(ハーフ)、脂きもお刺身、名物もも炭火焼(ハーフ)、明太マヨネーズポテトフライ、燕三条背脂ラーメン、煮干し中華
【鶏麺 宮崎郷土料理 どぎゃん 立売堀店】
住所 : 大阪市西区立売堀1-6-14 地図
電話 : 06-6543-6689
営業時間 : 11:30~14:00、17:00~24:00(L.O23:30)、土曜日17:00~23:00(L.O22:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日・祝日
客席 : 1階・カウンター4席、4人掛けテーブル×4、2階・テーブル26席)
喫煙 : 13:00まで禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)