本日の朝ごはんは築地市場内にあるとんかつ屋さん「とんかつ八千代」に行きました。
こちらのお店も今回の東京遠征ではもうすでに一度行って激ウマの「車海老フライ定食」を食べたのですが、どうしても絶対に食べておきたかった曜日限定の「チャーシューエッグ定食」を食べてきました（＾＾
このメニューはいつも食べられるわけではなく火・木（休市日の翌日は無し）・土の週３回しか食べることができないのです。
わざわざ築地にまで行って目玉焼き？と思われるかもしれませんが、私の知る限り、これを食べた人のほとんどの人が絶賛しているので食べない訳にはいきません（＾＾
卵二つ分の目玉焼きに肉厚のチャーシューが３枚も乗っていてボリューム満点です！
まずはチャーシューだけをそのまま・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
トロットロでめちゃくちゃ柔らかいです！
やや甘めのタレの味もよく染みていてとても美味しいです！
さらに卵黄をからめて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
味がまろやかになってさらに旨いです！
さらに一味唐辛子をふったりちょっと醤油をたらしてみたりしながら色々な味を楽しませていただきました（＾＾
「チャーシューエッグ定食」はご飯、味噌汁、漬物がついて１０３０円で、内容的には朝食らしく見えますが、この凄まじいボリュームは朝食の域をはるかに超えています（＾＾；
ここは全てにおいてボリュームがあり過ぎです！
前回も感じたのですが、硬めのご飯が好きな私にとって、ここはご飯は軟らか過ぎるのが難点ではあります・・・
外がどれだけ騒がしくてもこの時間の店内はいつも変わることのないゆったりとした空気が流れています。
場内はこういう雰囲気のお店が多いですがそれが何故かとても心地良く、こういうお店は毎日でも通いたくなってしまいます。
もちろんボリュームが普通だったらの話ですが・・・（＾＾
【とんかつ八千代】
住所 ： 東京都中央区築地5-2-1 築地市場内 6号館 地図
電話 ： 03-3547-6762
営業時間 ： ５：００～１３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝・休市日
