絶品Wスープの良心的なラーメン屋さん 伊丹市 「麺屋 巧」

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本日のランチは兵庫県伊丹市にあるラーメン屋さん「麺屋 巧」に行きました。
ラーメン専門ブログではないのですが、最近食べたいラーメンが多くて・・・(^^
魚介系Wスープが美味しいと評判のこのお店、ラーメンは醤油と塩とつけ麺の3種類のみで、今日は和風醤油味の「巧ラーメン」(630円)をいただきました。
どこかで見覚えのある模様の派手な器が特徴的です。


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まずは魚の香りが素晴らしいスープを・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
魚系の旨味と甘味が上品な醤油と融合してこれは激ウマです!
スープを一口飲んで何故か天五の「洛二神」の中華そばのスープがすぐに思い出されました。
これは味が似ているということなのでしょうか。
一緒に食べ比べてないのでどちらがどうだとは、私の鈍感な舌では分からないのですが、似ているということだけは分かりました。
まあ旨いもんは旨いのでそれで良しです(^^


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スルスルっと入ってくるやや細めの縮れ麺は硬めの食感が心地かったです。
さらにこのチャーシューは素晴らしくトロトロでかなり(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


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あまりにも旨すぎるスープはもちろん全汁です!
そしてどこかで見覚えがあると思ったこの器、これまた「洛二神」の中華そばの器と酷似している・・・というか、色違いですね!
そして隣の方が食べていた「塩ラーメン」の器は同じ青色だったので、全く同じものなのでしょう!
いくつかある共通点は、単なる偶然なのか何かつながりがあるのかは分かりませんが、何か不思議な感じがしました(^^
いずれにせよ私が最も感動したのはこれだけ素晴らしいラーメンが、一杯たったの630円でいただけるということです!
小麦等の原料が値上がりしているというのに、これでやっていけるのか心配になってしまうほどです。


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そして「ミニチャーハンセット」でチャーハンをいただいたのですが、確かに量はミニですが、これがまたたったの160円でいただけるというのは驚異的です!
もちろんこれだけの量でも注文が通ってからしっかりと炒めて調理されたこのチャーハン・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
パラパラ系ではなくしっとり系なのですが、何故かやたら旨味が効いていてかなり旨い!
この値段でこの味は文句なしにお得です!


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カウンター上には煮干しやカツオ節、サバ節が置かれています。
冷た~いお水がやかんに入れられて置かれているのが気に入りました(^^


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ラーメンは和風醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺の3種類のみで、あとは色々とトッピングが選べるようです。
それにしてもお昼のサービスセットはどれもこれも信じられないくらいにお得です!
素人目に見てもこれはかなり少ない利益で頑張っているというのがひしひしと伝わってきます!
私はこういうお店が大好きで、心から応援したくなってしまいます(^^


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今日はお店の近所でコインパーキングを探してとめようと思って車で行ったのですが、お店の南方向のこの辺りにコインパーキングを発見してとめました。
お店に行くと、ここにとめた場合は100円をキャッシュバックしてくれるということを知ったのですが・・・
これだけ大大大満足させていただいた激ウマの「巧ラーメン」に激ウマの「ミニチャーハンセット」まで食べさせていただいて800円にも満たないのです。
とてもじゃありませんが、それでなおかつ100円返してくださいと申し出ることができませんでした(気が弱いだけですが・・・)
もちろんこれはお店の方のご厚意ですので、このお店に行ってこちらに車をとめられた方はお申し出いただきたいと思います(^^
本当に良心的で素晴らしいお店に出会いました。
今度は塩ラーメンを食べに行きたいと思います!




【麺屋 巧】

住所 : 兵庫県伊丹市行基町3-16-9 地図
電話 : 072-785-3835
営業時間 : 11:30~25:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
駐車場 : 近所のコインパーキング(ここ)利用で100円返金

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