Mの〆 飲んだ後の高井田系、最高! 生野区 「麺屋7.5Hz 本店」



北巽の「串源」でがっつり食べてたっぷり飲んで大満足した後、腹ごなしと酔いざましを兼ねて少路駅まで一駅歩いて
麺屋7.5Hz 本店」に〆のラーメンを食べに行きました。
極太麺に真っ黒スープで有名な高井田系ラーメンの人気店です。
中華そば」のスープはやっぱり真っ黒ですが、濁っていなくて澄んでいるのが特徴的です。
このスープは色から連想するほど塩辛いものではなく、濃いのは濃いですが、鶏がら出汁がしっかりと効いていてしみじみ
(゚Д゚)ウマー!

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極太の麺はもっちりとした食感で旨い!
飲んだ後でも何故かスルスルっと食べられます(^^

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こちらは「塩そば」です。
あっさり出汁がやっぱり旨い!
こちらの麺は中華そばに比べるとかなり細めで、このスープにはこの麺がよく合うと思いました。

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飲んだ後の〆にいただく高井田系ラーメン、いいですね~(^^
この味はたまに無性に食べたくなる味なので、またこちら方面で飲むことがあれば寄ってみたいと思います。
お腹がはち切れそうにいっぱいになりましたが、とても充実した3周年記念を楽しむことができました!

《過去に食べた高井田系ラーメン》

その1・・・住吉
その2・・・源さん

【麺屋7.5Hz 本店】

住所 : 大阪市生野区小路東2-1-21 地図
電話 : 06-6758-6751
営業時間 : 24時間営業
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 木曜日

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