本日のランチは茨木市にあるラーメン屋さん「麺や 紡」に行きました。
言わずと知れた大人気の大行列店に、14年ぶりに行ってきました!
13時15分にお店に着いたら9人待ちで、35分後の13時50分に店内に入ることが出来ました。
「なつか醤油」(850円税込)、「味玉」(150円税込)
期間限定、数量限定のこちらがどうしても食べたかったのです(^^
清湯系のスープ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
豚骨のすっきりした旨味にほのかな酸味と甘みのある醤油のかえしが見事に一体化してめちゃくちゃ旨い!
あ~確かにこれ、昔の屋台系中華そばはこんなんだったんだろうなー、と思える、昔をそれほど知らないのに何故か昔懐かしい味!
これを再現させる店主さんのセンスが本当に見事としか言いようがありません!
やや太めのストレート麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
もっちりした食感の麺にスープがしっかり絡んで美味しいです!
2種のチャーシュー・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
しっとり柔らかくて甘くて美味しいです!
味玉・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
玉子に味が染みてて美味しいですね~!
定番の「熟成」と「淡成」が2大看板ですが、期間限定の古典系も抜群に美味しい素晴らしいお店です!
また久しぶりに定番も食べに行ってみようと思います(^^
《過去の麺や紡》
【麺や 紡】
住所 : 大阪府茨木市宇野辺2-1-24 地図
電話 :
営業時間 : 11:00~15:00(売り切れ次第終了)
定休日 : 水・土・日
客席 : カウンター9席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)










