本日のランチは浪速区日本橋にある牛カツの専門店「牛カツのタケル 日本橋店」に行きました。
２０１６年３月５日（土）オープン予定のお店のプレオープンに行ってきました！
メニューは基本的には「牛カツ定食」のみですが、１日５食限定の総重量１ｋｇの「特盛牛カツ丼」も用意されています。
「牛カツ温玉とろろ定食」（１１００円）
基本の牛カツ定食は、牛カツ、キャベツの千切り（お替り自由）、麦飯（お替り自由）、赤出汁、漬物が付いています。
これはその基本に温玉とろろが付いたものです。
揚げ時間がたった６０秒の牛カツは、中は綺麗なレア状態です！
固形燃料で温める鉄板が用意されているので、この上に牛カツを乗せてお好みの焼き加減まで焼いていただきます。
まずは「昆布醤油」につけてから鉄板に乗せると、ジューっと音を立てて素晴らしく香ばしい香りが立ち上ります！
適度に焼けてきたら山葵と共にいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
柔らかいお肉はとても甘く、昆布醤油とわさびが絶妙にマッチします！
片面だけ焼いているので、香ばしく焼けた部分のお肉とレアな部分のお肉の両方の食感と味が楽しめるのがイイですね！
卓上には、昆布醤油、にんにく醤油、にんにく旨塩、タケルスパイス、ピンク岩塩、ポン酢、一味、タケルドレッシングの合計８種類の薬味が用意されているので、様々な食べ方が楽しめます！
キュウリと野沢菜の漬物は食べ放題です！
さらに卓上には置いていませんが、希望すれば、マヨネーズ、おろしニンニク、ウスターソース、中濃ソース、ゴマドレッシング、からしも無料で出していただけます！
どこまで良心的なのでしょう（＾＾
またまた片面だけ焼いたお肉をタケルスパイスでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
このタケルスパイスは本当に何もかもを美味しくする万能スパイスですね（＾＾
麦飯に温玉とろろをぶっかけて、昆布醤油をかけて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
麦飯にとろろは言うまでもなく抜群の相性で、さらにとろとろの温泉卵が絡んでめちゃくちゃ旨いです！
さらに、漬物や赤出汁に至るまで、全てがとても美味しいので、麦飯を何杯もお替りしたくなってしまいます（＾＾
替カツが用意されているのが面白いですね！
カウンターのみ９席のお店ですが、カウンター席はとてもゆったりとしていて、お洒落な雰囲気で、女性一人でもとても入りやすいお店です！
オープン初日の３月５日（土）、翌日６日（日）の２日間、すごいオープンキャンペーンが開催されます！
通常１０００円の「牛カツ定食」が、先着５０名まで何と何と、たった２９円で食べられます！
さらに５１～１００名までは２９０円で食べられます！
さらにさらに、１０１名～は全員５００円で食べられます！！
このあまりにも太っ腹すぎる企画、これは絶対に行くしかありませんね（＾＾
【牛カツのタケル 日本橋店】
住所 ： 大阪市浪速区日本橋３－８－２６ 地図
電話 ： 06-6635-2929
営業時間 ： １１：００～２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター９席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
