西成区の「Genji」で２時間、さんざん食べた後、〆のラーメンを食べにこちらのお店にやってきました。
〆といってもこのラーメン、知る人ぞ知る、ボリュームあり過ぎ、超濃厚味のすごいラーメンで、軽い気持ちでは絶対食べられません！
もちろんここは三田の山奥ではなく大阪です。
今月２９日に大阪某所にニューオープンするこのラーメン屋さんのプレオープンに呼んでいただいたのです。
オープンするまで、店名、場所等の情報は伏せていただきたいとのことで、「某所、某店」ということにさせていただきます。
深い器にたっぷりと盛られたラーメンはこのボリュームでこのお店のデフォルトです！
「麺男盛」、「野菜男盛」、「肉男盛」の「全男盛」にするとこうなります！
もちろんこれは私が食べたものではなく、Y女史がぺろりと平らげたものです（＾＾
Y女史曰く「お野菜がいっぱいなのでヘルシーですよ！」
・・・だそうです（＾＾；
G先輩の前にも「全男盛」
凄まじすぎる・・・
黒醤油のスープは強烈にニンニクが効いていてい味は超濃厚！
濃いですが、癖になりそうな深い醤油味が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
本来ならここにたっぷりの背脂が入るそうですが、今日は品切れになってしまったそうで入っていませんでした。
もし入っていたらコクと甘味が増してもっと美味しかったと思います。
超極太麺はモチモチの食感がたまらなく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ただ「全男盛」を食べるときは、早く麺に辿り着かないとどんどんふやけてしまいます（＾＾；
脂乗りまくりの豚バラ肉は旨みたっぷりのスープがよく染み込んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ちなみに左が「野菜男盛、肉男盛」、右が「肉男盛」です。
どちらも凄いです・・・
「炙りチャーシュー」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
テーブルの上で炙ってくださいます。
脂が乗って、特製醤油がよく合って本当に旨いです！
これをアテにビールを飲んだら最高でしょう！
「玉卵飯（たまらんはん）」
ぐるぐるとしっかりかき混ぜて食べたらめちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
おなかいっぱいです！
正式にオープンしたらチャーシューでビールを飲んでから、「肉男盛」くらいなら食べられそうなので、また行ってみようと思います（＾＾
