目から鱗の冷たい味噌つけ麺 豊中市 「みつか坊主」

本日のランチは豊中市にあるラーメン屋さん「みつか坊主」に行きました。
関西では珍しい味噌ラーメンの専門店で、お味噌はもちろん、お出汁、麺、全てにこだわり抜いた絶品の味噌ラーメンが食べられるお店として大人気のお店です。
初めて行った時にとても気に入ったお店なのですが、ランチタイムは日曜日しか開いていないので、なかなか行く機会に恵まれず、約2年ぶりの訪問です!
そのこだわりの味噌ラーメンは、「白みそ」、「赤みそ」、「辛みそ」の3種類の定番と、「KANSAI」という数量限定の和風味噌ラーメンが用意されています。
さらに内容や価格が変動する創作の「替りつけ麺」というつけ麺も用意されていているので、今日はその「中盛り」(1050円)をいただきました。
どのようなつけ麺なのかワクワクしながら待っていると、こういう状態で提供いただきました。
つけ汁の器の中には、とろろ芋のすりおろしたもののみが入っています。
店員さんが丁寧に食べ方をご説明くださいます・・・

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このとろろ芋の中に、みそダレを入れて、お好みで薬味を入れてくださいとのこと。
こんな食べ方は初めてです!

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極太のストレート麺をつけダレの中に入れて持ち上げると、とろろ芋のおかげで、麺につけダレが絡んで絡んで絡みまくりです!
その麺をすするとズルズルズル~~っと大きな音が立ってしまいます(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これは旨い!
旨味たっぷりの味噌ダレの濃厚さを絶妙に緩和するとろろの役割が素晴らしい!
麺は冷たくしめられていて、さらにとろろ芋も味噌ダレも冷たいので、とても濃厚なのですが、全くくどさはなく清涼感に溢れた後味です!
ラーメンでもつけ麺でもない、まさに全く新感覚の麺類を食べているような、目から鱗な気分が味わえました!
真夏の暑いとき、冷たくても濃厚なものが食べたいときには、これはもう最適ですね!

とにかく麺につけダレが絡みまくるので、麺を全て食べ終えると、自動的につけダレがちょうど無くなりました(^^

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数量限定の和風あっさり味噌の「KANSAI」も食べてみたいです!

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オープンの12時の10分前に着いたのですが、強い雨が降っていたというのに、すでに8人もの人が傘をさして並んでいます!
ランチ営業は日曜日のみということもあるのかもしれませんが、それにしてもこの場所でこの行列は凄いです!
美味しい味噌ラーメン、変わり種の味噌つけ麺が食べたい方は是非一度行ってみてください。
他ではない感動を味わえると思います(^^

《過去のみつか坊主》

その1・・・赤みそラーメン

【みつか坊主】

住所 : 大阪府豊中市蛍池北町3-3-13 地図
電話 : 06-6850-3532
営業時間 : 火~土12:00~14:30(L.O)、18:00~25:00(L.O)、日・祝12:00~15:00(L.O)、17:30~22:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日(祝日の場合は営業)
客席 : カウンター7席、テーブル22席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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