本日のランチは東淀川区にあるラーメン屋さん「大鶴製麺処 親富孝」に行きました。
つけ麺を食べようと思っていったのですが、「R６０コンセプトメニュー」という新メニューが登場していたのでそちらをいただきました。
「手打ち麺（塩）」（７５０円）
白菜がたっぷり入っているのが特徴的です。
澄んだ色のスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
R６０を意識した優しくすっきりした味わいながら、とても深みがあってしみじみ旨いです！
シャキシャキの白菜がとても良い感じです！
手打ちの麺を引っ張り上げてびっくり！
平打ちのうどんかと思うほど太いのですが、それがちりちりに縮れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
もっちりモッチモチの食感で、腰はそれほどないのですが、どこまで伸びるの？というほどビヨンビヨンに良く伸びる麺です！
こんな麺、初めてです！
歯ごたえとか腰というものはほとんどなく、この優しさがこれまたR６０向きなのかもしれませんが、私はこの麺がとても気に入りました！
これはどの世代にも受け入れられる、全く新しい麺だと思います。
「手打ち麺（しょうゆ）」（７５０円）
塩とはスープの色が違うだけで、見た目はほとんど同じです（＾＾
スープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
こちらも素晴らしくすっきりしつつ、深い旨味がたまりません！
麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この伸びとモチモチ感は癖になりそうです（＾＾
ラーメンに馴染みがあまりないであろう、６０代の人には是非とも食べていただきたいですね！
まだ新しい店内は清潔感があって、居心地もとても良いお店です。
次回はこのモチモチ手打ち麺のつけ麺を食べに行こうと思います！
【大鶴製麺処 親富孝】
住所 ： 大阪市東淀川区小松１－４－２７ 地図
電話 ： 06-6324-0102
営業時間 ： １１：００～１５：００（L.O１４：３０）、１８：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日
客席 ： カウンター５席、４人掛けテーブル×３
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
