本日のランチは北新地にある日本料理のお店「北新地 湯木 本店」に行きました。
吉兆の伝統の味を受け継いだお店で、少し前にオープンして以来、ずっと行ってみたいと思っていたのですが、最近は常にランチは予約で満席の状態が続いていました。
今日は思い切って予約をして、３０００円の「味の宝石箱 松花堂弁当」をいただきてきました！
八寸、煮物、天ぷら、お刺身がお重にとても美しく盛り付けられています！
見ているだけでもうっとりとしてしまいますね～（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この味付けはもう本当に絶妙としか言いようがありません！
ほんの少し、もうほんの僅かではありますが、濃いめのあじつけではありますが、それを「濃い」と感じる寸前で寸止めされて、旨味だけが引き立つ味わいはさすがです！
本当に一つ一つに感動させていただける素晴らしい味わいです！
「海鮮石焼」
熱々に焼けた石の上で、海老と帆立貝柱の酒盗漬けをじゅーーーっと焼いて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
これはもうお酒が飲みたすぎます（＾＾
そして最も感動したのがこちらの「白味噌仕立てのお椀」です。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
この上品でありながら深すぎるコクと旨味がもうたまりません！
大きく肉厚で脂が乗りまくりのブリがとんでもなく旨いです！
あ～～、幸せです（＾＾
「味の宝石箱 松花堂弁当」はお替り自由のご飯とお漬物とゆずのシャーベットまで付いて３０００円は、もう破格にお値打ちです！
これだけのものをこの価格で食べさせていただけるなんて驚愕です！
お店ができた当初は普通に入ることができたのですが、最近は平日でも毎日予約で満席になっています。
店内はもちろん高級感あふれる落ち着いた空間です！
是非ともこの大阪の伝統の味わいを多くの人に味わっていただきたいものです（＾＾
【北新地 湯木 本店】
住所 ： 大阪市北区曽根崎新地１－７－１２ 地図
電話 ： 06-6121-6197
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O１３：３０）、１７：３０～２２：００（L.O２１：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター５席、テーブル１５席
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
