洗練され尽くした究極の高井田風!心底感動させていただきました!  中央区博労町  「宮崎郷土料理 どぎゃん」

本日のランチは中央区博労町にある宮崎郷土料理のお店「宮崎郷土料理 どぎゃん」に行きました。
宮崎郷土料理の居酒屋でありながら、ラーメンマニアで非常に研究熱心な店主坂本氏が、様々な絶品ラーメンを提供されているお店です。
ランチタイムの定食もボリューム満点でとてもお得なので、定食も食べてみようと思いつつ、ついついこのお店行くとラーメンを食べてしまいます(^^

高井田風中華そば」(500円)
あの高井田ラーメンをイメージした中華そばです!
良心的な価格も高井田風ですね(^^

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まずは黒いスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

う、う、うま~~~い!!
鶏ガラの深い旨味とコクを引き締める醤油の甘味がとんでもなく素晴らしい!
口の中にじわ~っと広がる旨味と甘味の余韻に感動です!

極太麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ツルツルシコシコの食感の麺は、絶品スープをしっかり吸って激ウマです!

このラーメンは間違いなくご飯のおかずにぴったりで、白いご飯がワシワシ止まりません(^^

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チャーシューもしっかり高井田風に仕上がっています・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

こちらも旨味たっぷりのスープが染みて、噛めば噛むほど旨いです!
この古典的な味わいは、久しぶりに食べるととても新鮮でいいですね~(^^

スープ→麺→ご飯→スープ→麺→ご飯・・・と夢中で食べていたのですが、ご飯をスープに浸して食べてみたら・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、めちゃくちゃ旨いじゃないですか!
これはやめられません(^^

高井田ラーメンを洗練して洗練して、そして究極に辿り着いたという感じの本当に素晴らしい中華そばだと思います!

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高井田風中華そば」(500円)、「ご飯」(100円)で合計たった600円!

こんなに満足感の高い600円ランチは他にそうそうあるものではありません!

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こちらは一緒に行った会社の先輩のTさんが食べた「高井田風中華そば(大)」(600円)、「肉増し」(150円)です。
Tさんは自他共に認める超ラーメンマニアで、全てのラーメンに対していつもとても「愛のある」辛口コメントをされる方なのですが、驚くべきことに、そのTさんがこの高井田風中華そばを大絶賛されていました!
これはやはり誰が食べても間違いなく美味しいのですね!

お店を出てから、「M、この店何?居酒屋ちゃうの?何でこんなにこのラーメン美味しいの?」
と、とても不思議そうにされていたのが印象的です(^^

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ボリューム満点の定食類も食べてみたいのですが、どうしてもラーメンを食べてしまいます。
キムラ君2012」も始まっています(^^

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閉店間際にお邪魔したというのに、店内はお客さんでいっぱいです!
ランチ激戦区のこの場所で、これだけ賑わっているというのは、やはり味とボリュームと価格のお値打ちさを皆がちゃんと知っているからなのでしょう!
お昼も夜も本当に美味しくてお得なお店です!
また夜にゆっくり飲みに行かせていただきます(^^

美味しいランチを食べた後、食後のコーヒーを飲みに行こうということになり・・・

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ワンコイン10円のコーヒーを飲みに行きました(^^

自動販売機で買えるこのコーヒーは、何と何と本当に10円です!

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賞味期限切迫商品とのことですが、12年8月20日ですので、まだまだ大丈夫です(^^
缶には少し擦り傷があり、あまり冷えていませんでしたが、味は全く問題なく普通の缶コーヒーです!
これは絶対にお得ですね(^^

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10円だけでなく、30円や50円など、その他の商品も激安です!
これを買いに来たタクシーの運ちゃんは、「たまに期限3日前も出てくるよ」と教えてくださいました(^^
ご近所の方らしきおばちゃんは、10円のコーヒーを2、3本買いだめされていました(^^

場所は福島区の中央卸売市場の前にある「大阪地卵」という市場の前のこの辺りですので、興味のある方は是非行ってみてください(^^

《過去のどぎゃん》

その1・・・濃厚豚骨魚介つけ麺、チーズ肉巻きおにぎり
その2・・・夜、飲み放題コース
その3・・・夜、スタミナそば他いろいろ
その4・・・カレーそば
その5・・・濃厚貝出しつけ麺
その6・・・和風中華 黄ぃそば
その7・・・豚カルビ焼肉とチキン南蛮定食
その8・・・濃厚貝出しつけ麺
その9・・・キムラ君
その10・・・冷やし中華そば
その11・・・夜特別コース
その12・・・夜鍋コース

【宮崎郷土料理 どぎゃん】

住所 : 大阪市中央区博労町3-1-13 戎センタービル2F 地図
電話 : 06-6241-6689
営業時間 : 月~金11:30~14:00、17:00~24:00、土17:00~23:00(L.O22:30)
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : カウンター7席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×2(補助イスあり)、こあがり座敷×14席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキングあり)

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