本日のランチは中央区博労町にある宮崎郷土料理のお店「宮崎郷土料理 どぎゃん」に行きました。
宮崎郷土料理の居酒屋でありながら、ラーメンマニアで非常に研究熱心な店主坂本氏が、様々な絶品ラーメンを提供されているお店です。
前回こちらの「高井田風中華そば」を食べて心底感動し、どうしてももう一度食べたくて行ってきました！
見るからに濃そうな高井田系ならではの真黒なスープが特徴的です！
レンゲで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
くぁ～～、やっぱりこれは旨すぎます！
色は濃いですが、味は素晴らしく繊細で奥が深いです！
このままスープばかり飲み続けてしまいそうなほど、私の大好きな味わいです（＾＾
極太麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリプリで歯ごたえの良い麺は、激ウマスープを吸って旨味たっぷりです！
チャーシュー・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
高井田系とは思えないほど高級感のあるシャーシューも旨味たっぷりです！
メンマ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！
激ウマスープが染みまくりでめちゃくちゃ旨い！
白いご飯が止まらなくなる素晴らしい高井田風中華そばです！
「高井田風中華そば」（５００円）、「ご飯」（１００円）で合計６００円！
あまりにも満足感の高い６００円です（＾＾
美味し過ぎてあっという間に食べてしまい、「麺大盛りにすれば良かったかな？スープ全汁しようかな？」と考えていると、店主の坂本さんが・・・
「Ｍさん、これ来週発売の新商品なんですけど、試食して感想を聞かせてください」とこれを持ってきてくださいました！
「卵かけそば」
卵かけご飯ならぬ、とてもシンプルな汁なしの和え麺です！
卵黄をつぶしてぐるぐるっとかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
な、なんじゃ？このジャンクな旨さは？！
やめられない止まらない状態になってしまうこの旨さ、ジャンク系でありながら卵黄が絡むことで丸みのあるまろやかさがプラスされて、今までに体験したことのない味わいです！
これは参りました！
この「卵かけそば」は、ご飯かサラダが付いて７００円で、来週月曜日に新発売だそうです！
食後に美味し～いアイスコーヒーをいただき大満足（＾＾
とてもたくさんの定食やラーメンが揃っていて迷ってしまいます。
遅い時間でもお客さんがいっぱいで、相変わらずの人気です！
「高井田風中華そば」を始めとするラーメンメニューは夜でも食べられるので、是非美味しい宮崎郷土料理で飲んだ後の〆で食べてみてください！
《過去のどぎゃん》
その１・・・濃厚豚骨魚介つけ麺、チーズ肉巻きおにぎり
その２・・・夜、飲み放題コース
その３・・・夜、スタミナそば他いろいろ
その４・・・カレーそば
その５・・・濃厚貝出しつけ麺
その６・・・和風中華 黄ぃそば
その７・・・豚カルビ焼肉とチキン南蛮定食
その８・・・濃厚貝出しつけ麺
その９・・・キムラ君
その１０・・・冷やし中華そば
その１１・・・夜特別コース
その１２・・・夜鍋コース
その１３・・・高井田風中華そば、ご飯
【宮崎郷土料理 どぎゃん】
住所 ： 大阪市中央区博労町３－１－１３ 戎センタービル２F 地図
電話 ： 06-6241-6689
営業時間 ： 月～金１１：３０～１４：００、１７：００～２４：００、土１７：００～２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター７席、４人掛けテーブル×２、２人掛けテーブル×２（補助イスあり）、こあがり座敷×１４席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（周辺に有料コインパーキングあり）
