本日の朝ご飯は福島区にあるうどん屋さん「讃く」に行きました。
すぐ近所の大人気ラーメン店「三く」の姉妹店で、こちらのお店は朝７時から営業をされているセルフのうどん店です。
うどんメニューは、「かけ」、「ぶっかけ」、「釜あげ」、「釜玉」、「生醤油」の５種類で、それぞれ「大」と「小」が用意されています。
「ひやかけ（小）」（１８０円）
「かけ」の食券を購入してカウンターに持っていくと、店主の方が「ひやかけも出来ますよ！」と声をかけてくださったので、大喜びでひやかけをいただきました！
初めてこのうどんを見た方はびっくりされると思いますが、世間一般の常識や既成概念からはちょっと考えられないうどんですね！
麺の粒々は香味麦芽だそうで、非常に個性的なうどんです！
まずはお出汁をデッドに飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
いりこがガツ～～ンと効いています！
この何のためらも遠慮もない、ワイルドないりこ風味にとても好感が持てますね～！
太めの重量感ある麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
伸びはありませんが、ややモチっとして跳ね返しの強い、私の大好きな素朴なタイプの麺です！
見た目からは何となくざらつきがありそうですが、食感はツルツルで喉越しも爽快です！
今日は「小」をいただいたので、それほど量は多くはありませんでしたが、それでも大阪のど真ん中で早朝からうどんがたった１８０円で食べられるというのは、とても素晴らしいことだと思います！
味云々を語る前に、素直に称賛すべき事だと思います。
セルフ形式の店内は、清潔感にあふれる居心地の良い空間です。
マイ箸持参で１０円引き、マイ丼持参で２０円引きという、ユニークなサービスもあるようです。
今日は朝７時４５分頃にお店に着いたのですが、先客がお１人おられ、私の後からは３～４人のお客さんが入って来られました。
本場香川では早朝から開いているうどん屋さんはたくさんありますが、大阪ではほとんどありません。
この場所で朝からお客さんが来るのかな？と思っていましたが、開けていたら必ずその需要があるのですね！
色々な意味で良い勉強をさせていただきました！
朝からうどんが食べたい時は、超お薦めのお店です！
【讃く】
住所 ： 大阪市福島区福島２－８－３ 地図
電話 ：
営業時間 ： ７：００～１０：００、１１：００～１６：００（L.O１５：３９）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター１０席、４人掛けテーブル×２
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
