こちらも負けていない絶品の腰! 豊崎 「情熱うどん 讃州」

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本日のランチは北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん 讃州」に行きました。
先日行って感動した「本格手打たけうちうどん店」のすぐ近所で、そのたけうちさんよりも少し前にオープンしたまだ新しいお店です。
本来はこちらを先に行くべきだったのですが、順番が後先になってしまいましたが、評判どうりこちらのお店のうどんも腰を抜かすほど美味しかったです(^^
こちらのお店ではとてもたくさんの種類のうどんがあるのですが、先日たけうちうどん店でぶっかけをいただいたので、こちらでもこの「ちく玉天ぶっかけ」をいただきました。
光り輝くうどんが素晴らしく美しいです!


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言うまでも無くとても素晴らしい腰と歯ごたえのうどんはまるで刺身を食べているかのような錯覚に陥るほど!
もちろんたけうちうどん店とは甲乙付け難く、どちらが上とはもはや言うことは出来ません!
もし違いがあるとするなら、たけうちうどん店の腰は噛んでも噛んでも跳ね返される力強い麺であるのに対し、讃州のうどんはもっちりとした腰で噛むたびに歯がむにゅっと麺に包み込まれるような感覚です。
そしてどちらもつるっとした喉越しが最高です!
無我夢中で食べてしまう素晴らしい麺にまたもや心から感動しました(^^


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玉子の天ぷらはもちろん半熟で、ぶっかけの出汁につけていただきましたが、熱い玉子に冷たい出汁のハーモニーが楽しめました!


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このお店のもう一つの特徴は、単品うどんに限りうどんの量が1玉でも1.5玉でも2玉でも値段が同じなのです!
お腹がぺこぺこだったのでもちろん「2玉」いただきましたが、あまりにも凄まじい量に最後は顎が疲れお腹がはちきれそうになりました(^^;
ちく玉天ぶっかけ2玉」750円は絶対にお値打ちです!


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お得なランチメニューやセットメニューも色々とあるのですが、ほとんどの人がぶっかけや生醤油を食べていました(^^
ただ創作系のうどんやカレーうどんもとても美味しそうでした!


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夜はちょっと飲めるように魅力的なアテが用意されていました。
元々板前さんだったという店主が作るアテで飲んでから、この素晴らしいうどんで〆をいただけるなんて夢のようなお店ですね(^^


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1階がカウンター5~6席、4人がけテーブルが2つで、2階は・・・どんなのか分かりませんが2階席もあるようです(^^
11時半頃に行ったにもかかわらずもうすでにお客さんがおられ、さらにものすごい勢いで途切れることなく次々にお客さんが入ってきました!
すぐ近所の「たけうちうどん店」とはとても仲良くされているようで、お互い切磋琢磨することでこの中津地区を盛り上げていこうとされているようです。
本当に素晴らしい方々ですね!
次回は他のメニューも・・・というかやっぱりおうどん屋さんのおでんを食べてちょっと飲んでから、酔いがが覚めるような生醤油をいただいてみたいと思います(^^


【情熱うどん 讃州】

住所 : 大阪市北区豊崎3-4-12 地図
電話 : 06-6377-5555
営業時間 : 11:00~15:30(L.O15:00)、17:30~21:00(麺売切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日

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