姫路市にあるラーメン屋さん「姫路タンメン」に行きました。
姫路には地元民から愛され続けているソウルフードがたくさんあるのですが、こちらのその中の一つで、「野菜、太麺、塩スープ」が基本の「タンメン」が食べられるお店です!
昨年12月にオープンした「塩町くりすたる横丁」の中にある「炭焼き酒場 富井商店」で美味しい炭焼き料理を食べた後、あとは大阪に帰るだけなのですが大雪が降っていて駅に着くまでに体の芯から冷えてしまっていたのでここで熱々のタンメンを食べて帰ることにしました(^^
色々な種類のタンメンが用意されています。
「麻婆タンメン」(990円税込)
麻婆の部分とデフォルトの部分がハーフ&ハーフになっているのは嬉しいですね!
まずはデフォルト部分をスープをいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
野菜の甘みと塩ダレの深い旨みで、優しいながらも思わず唸ってしまうくらいに美味しいです!
飲めば飲むほどどんどんハマっていくこの味、なるほどこれはソウルフードになるはずですね(^^
麻婆の部分のスープはとろみがあります。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ベースのスープにピリ辛でコクのある麻婆の旨みが合わさってめちゃくちゃ旨い!
これまた病みつき系の味わいです!
まるでうどんのような極太ストレート麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ツルツルモチモチの麺はしっかり腰があって美味しいですね~!
途中でこの生姜醤油を少し入れると生姜の風味が増してより一層美味しく頂けました!
全部食べたら体の芯から温まりました(^^
メニューに雪が積もって見えなくなるくらいの大雪です!
新幹線で帰る予定だったのですが、姫路直前の相生駅で信号トラブルで止まってしまっていました。
在来線はそれ以前に止まっていて、新幹線は大丈夫だろうと思っていたのですが甘かったです(^^;
運転再開になるかならないか分からないまま待っていたら、2時間後にようやく新幹線だけ運転再開になり、無事大阪に返ることが出来ました!
姫路駅で極寒の中、2時間立ったまま待ちましたが、それでも楽しい姫路遠征でした(^^
【姫路タンメン】
住所 : 兵庫県姫路市駅前町229 地図
電話 : 079-280-2322
営業時間 : 11:00~24:00
定休日 : 無
客席 : カウンター13席、テーブル4席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)