心斎橋にあるワインダイニング「徳蔵」に行きました。
1983年創業の老舗ワインレストラン「わいん家」がワインやシャンパンをもっと広くリーズナブルに楽しんでいただこうと2022年10月にリニューアルオープンしました！
白を基調とする店内は清潔感溢れるとても居心地の良い空間です！
「宮城県産生牡蠣」（1個330円税込）
レモンを絞って・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
丸々と太った牡蠣はプリップリでミルキーな風味が濃厚でめちゃくちゃ旨い！
フィリップブシャールシャブリ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
賀茂泉 探りたて生原酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
牡蠣に合う日本酒とのことでこちらをいただきましたが、フルーティーですっきりしていて下記の旨みが引き立って美味しいです！
「大根のポルチーニソース」（198円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかく煮込まれた大根にポルチーニの濃厚な旨みのソースがしっかり絡んでめちゃくちゃ旨い！
ドメーヌ プティ エフィーコプイィフュメ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「徳蔵名物ビーフシチューグランデ」（760円税込）
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うま～～～い！！
トロトロのシチューは非常に深いコクと濃厚な旨みが素晴らしいです！
クロワダムールボジョレーヴィラージュ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「バケット」(1個110円税込）
ビーフシチューを乗せて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
濃厚なビーフシチューと香ばしいパンの相性が抜群で旨い！
「ピッツァクワトロフォルマッジ」（880円税込）
水牛モッツァレラ、ゴーダ、ブルーチーズ、ゴルゴンゾーラの4種類のチーズのピザです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
色んなチーズの旨みが合わさってチーズ好きにはたまらない美味しさです！
「エスカルゴのプルゴーニュ風」（990円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
コリっとしたエスカルゴにバターとガーリックの濃厚な風味のソースが絡んで美味しいですね～！
ルイブランブリュット(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鴨胸肉とフォアグラのロッシーニ風」（1540円税込）
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うま～～～い！！
さっぱりとした鴨肉とまったり濃厚なフォアグラが見事にマッチして美味しいです！
「イタリア産からすみパスタ」（770円税込）
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うま～～～い！！
たっぷり絡んだカラスミの旨みが濃厚でめちゃくちゃ旨い！
カプツィーナヴァイツェンビール
「濃厚ポルチーニのリゾット」（880円税込）
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うま～～～い！！
ポルチーニの旨みが素晴らしく濃厚でめちゃくちゃ旨い！
「イチゴとマスカルボーネ」（550円税込）
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うま～～～い！！
苺の甘みとマスカルポーネの旨みがマッチして美味しいです！
とてもたくさんの種類のワインと料理が用意されていて、全てが本当に良心的な価格設定です！
お店ではチーズやパスタなどの食品も販売されています。
ランチタイムもお得なメニューが揃っているようなので、是非またランチを食べながらワインを飲みに行こうと思います（＾＾
【徳蔵】
住所 ： 大阪市中央区南船場3-5-26 地図
電話 ： 06-6241-9710
営業時間 ： 7:30～10:00、11:30～14:00、15:00～23:00（L.O22:00）、土日祝11:30～23:00 （L.O.22:00）
定休日 ： 不定休
客席 ： 47席（カウンター席、カウンターテーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
