住宅街にある大人気フレンチ　豊中市　「Ｂｉｓｔｒｏ　ＬＩＰＰＥe（ビストロ　リッペ）」

2007 5/01

本日のランチは豊中市のフレンチレストラン「Ｂｉｓｔｒｏ　ＬＩＰＰＥe（ビストロ　リッペ）」に行きました。
私の食の師匠N氏の超お薦め店で、会社が休みの今日を狙って予約して行ってきました。
３種類あるランチコースの中から最もお得感が高そうな「Ｂコース」をいただきました。
こちらはメインの魚料理「鯛のポワレ」です。
肉厚でとても大きな鯛のしっかり締まった身が絶妙の蒸し加減でフワフワです！
鯛の上に添えられたオリーブ味のするスースが激旨で、さらに鯛の下に敷かれたニンジンのリゾットの甘味と混ざり合うと淡白な鯛の味がより一層引き立ちます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
これは非常によく考えられた奥の深い料理だと思います。
添えられた野菜もとても美味しくて大満足の魚料理でした！

前菜「小海老の温製エスカベッシュ・クスクスのクロケット添え」
小海老ということですが、このエビは超極太でした。
食感はプチッと音が聞こえるほどプリップリで、素材の良さがうかがえます。

「大根となんとかネギのスープ」
何というネギかは忘れてしまいましたが、クリームスープにネギのほのかな香りが良く合いました。
思わず「お代わり！」と叫びたくなるほど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！なスープでした（＾＾

魚料理のリゾットはこれだけで食べても甘くて素晴らしく美味しかったです！
軽く塩味の効いたパンはソースをすくって食べるには丁度良かったです。
なくなるといくらでも持ってきてくださいます（＾＾

メインの肉料理は２種類から選べましたので「牛ロースのステーキわさび風味」を選択。
大きなステーキが真中からカットされて、その間にわさびがサンドされています。
お肉自体はとろけるような・・という感じではなくしっかり目の食感でしたが、かかっているソースとわさびが素晴らしく美味しかったので、こちらも非常に満足度の高い一品でした！
このお店はどのソースも非常にレベルが高く、全て一滴残らずパンにつけていただきました（＾＾

デザートは「自家製カスタードプリン」「ココナッツミルクのシャーベット」「ぶどうとチョコレートのタルト」の盛り合わせです。
プリンはとてもしっかりとした硬めの食感のもので、最近流行の滑らかプリンとは全く違いますが、このような硬めのプリンの方が私は好きです。
タルトはとても濃厚なチョコレートにぶどうが意外によく合いました。
ボリュームたっぷりのデザートは私にとってはかなりヘビーな内容でしたが、甘いものが好きな方にはたまらないと思います（＾＾

大きな陶器のカップにたっぷりのコーヒーが付いた充実の「Ｂコース」は２４１５円です。
普段のランチとしては高いかもしれませんが、夜のコースと言っても遜色ない大満足のこの内容を考えると安すぎると思います！

阪急豊中駅からすぐの場所なのですが、周りは閑静な住宅街です。
知る人ぞ知るお店なのかな？と思っていたのですが、それほど大きなお店ではないので予約しなければ入れない大人気のお店だそうです。
店内はカジュアルな雰囲気なので肩肘張らずにゆったりできて、そしてとてもくつろげる内装です。
サービスのお姉さんの感じもとても良く全てにおいて満足感の高いお店でした。