やっと食べることが出来た念願の“落し蓋”はあまりにも満足感が高すぎました! 福島区 「烈志笑魚油 麺香房 三く」

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本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「烈志笑魚油 麺香房 三く」に行きました。

お店に近所をしょっちゅう通るのですが、その度にいつも大行列が出来ている大人気店です!

こちらのお店、冬の間だけ期間限定、1日10食限定で出されているスペシャルなラーメンがあるのです!

ただ、その10食をめぐって、お店の開店前にあっという間に10人並んでしまうので、本当に気合を入れて行かないと食べることが困難な、幻の限定ラーメンなのです!

今日たまたまお店の前を11時20分くらいに通ったら、いつものよう行列が出来ていたのですが、念のために数えてみると、何と9人しか並んでいないではないですか!

本当にラッキーなことに、ちょうど10人目に並ぶことが出来、そして開店時間の11時39分までたった19分しか並ばずにこれをいただく事が出来ました!

鶏三 落し蓋」(950円)

巨大なチャーシューが落し蓋のように丼一面を覆っていて、麺がまるで見えません!

初めて目の前で見ましたが、これはなかなか壮観ですね~!

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まずはとろみのあるスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

鶏の旨味だけがぎゅ~っと凝縮して、やや多めの油分によって非常に深みのあるコクと甘みが感じられる、さすがとしか言いようのない素晴らしい鶏白湯です!

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巨大な落し蓋チャーシューは、持ち上げるだけでも重くて大変です(^^

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

柔らかくてトロトロで、脂身の甘味と染みているタレの塩分のバランスが絶妙で、めちゃ旨です!

こんなに美味しいチャーシューをこんなにたくさん食べられるなんて、幸せすぎるではないですか!

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チャーシューの隙間から麺をひっぱり上げて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

スルスル~~っと心地良い細麺に、旨味まみれのとろみのあるスープがしっかり絡みます!

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丼の中から丸ごとの煮玉子が出てきました!

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割ってみると、絶妙の半熟加減です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

しっかり味のついた煮玉子と激ウマスープの相性が抜群です!

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さらにさらに豆腐も出てきました!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

熱々の豆腐はふわふわであっという間にとろけます!

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そしてさらに、最後に「〆ご飯」まで付いています!

このご飯に残ったスープをかけて食べるのでしょうが・・・

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このスープを一滴も残すつもりはありませんでしたので、ラーメンの丼の方にご飯を全て投入しました(^^

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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

ご飯との相性も抜群です!!

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一滴残らず綺麗にいただき、お腹いっぱい大満足!!

本当に本当に満足感が高すぎる限定ラーメンです!!

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魚介がしっかり効いた「かけラーメン」と「白壺ラーメン」、「黒壺ラーメン」、「つけ麺」が基本で、鶏白湯の「落し蓋ラーメン」は冬季限定、一日10食の限定です!

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並んでいると、お店が開店する10分ほど前に、お店の方がこのカードを配られます。

このカードを持っている人だけが、限定の“落し蓋”が食べられます!

10番目に並んでいる私でちょうど10枚のカードが全てなくなりました。

私の前に並んでいた全員がこの限定狙いだったのですね(^^

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今日は偶然のタイミングが重なったのか、それほど並ばずに限定にありつけましたが、限定狙いの方は、お早めに並ばれることをお薦めします!

その1・・・つけ 全粒粉
その2・・・かけ(並)



【烈志笑魚油 麺香房 三く】

住所 : 大阪市福島区福島2-6-5 地図
電話 : 06-6451-4115
営業時間 : 11:39~14:39、18:39~23:39、日曜日は昼のみ
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 第2・4日曜日
客席 : カウンター13席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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