神戸三宮にある中華料理のお店「テッパン飯店 バク」に行きました。
今月オープンしたばかりの、鉄板で調理する本格的な味わいの中華料理が食べられるお店です！
各線三宮駅からはすぐですが路地裏のビルの2階にあって、見つけられずに通り過ぎてしまいそうな、隠れ家感満載のお店です！
階段を登って扉を開けると・・・
清潔感あふれるカジュアルな雰囲気の空間が広がります！
「前菜盛り合わせ」（1480円税込）
自家製チャーシュ、腸詰・中国ソーセージ、蒸し鶏と胡瓜のニンニクソース、ピータン豆腐、おつまみ浅漬けザーサイ、クラゲの和え物の盛合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てが超本格的な味わいでめちゃくちゃ美味しいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
前菜と点心と揚げ物以外はほぼこの鉄板で調理をされます！
この調理風景がとても手際よく、見ているだけで気持ち良いですね（＾＾
「自家製大根餅」（680円税込）
ピリ辛ソースをつけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりモチモチで味付けが抜群に美味しいです！
ホタテ貝柱と様々な野菜を鉄板で炒めて・・・
「ホタテとブロッコリーのXO醤炒め」（1280円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ホタテにも野菜にも高級感溢れる味付けがしっかり付いてめちゃくちゃ美味しいです！
スペアリブを炒めて・・・
「スペアリブの豆鼓蒸し焼き」（1本480円、写真2本）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
プリプリでジューシーなスペアリブにしっかりとした味が付けられていて、鉄板で焼くことによって香ばしさがプラスされてめちゃくちゃ美味しいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
これは絶対に外せませんね（＾＾
「こぼれる麻婆とうふ」（780円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
豆鼓の濃厚な旨みと花椒の風味と痺れがしっかり効いて、ヤバいくらい癖になる味わいです！
思わず白いご飯が欲しくなるほどの美味しさです！
焼きそばと油かすを炒めて・・・
「音吉フーズの油かす焼きそば」（980円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
細麺の食感が心地よく、香辛料が効いたソースの味付けが抜群で、スジ肉の油かすが香ばしくて旨みたっぷりでめちゃくちゃ美味しいです！
「ごま団子」（190円税込）、「自家製杏仁豆腐」（580円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
どちらも本格的で高級感溢れる味わいです！
魅力的なメニューがずらりと揃っています！
カジュアルな雰囲気のお店をイケメンの男性お二人で切り盛りされています。
三宮で本格的な味わいの鉄板中華をサクッと楽しみたいときは、とてもお薦めのお店です！
【テッパン飯店 バク】
住所 ： 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-2 蓬莱亭ビル 2F 地図
電話 ： 078-600-9139
営業時間 ： 17:00～23:30
定休日 ： 月曜日
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
