本日のランチは明石市にあるラーメン屋さん「ラーメン山岡家 明石店」に行きました。
年末に行ったばかりだというのに、あまりの美味しさにもう我慢が出来ずまたまた行ってきました(^^
ラーメンは豚骨ベースの「醤油」、「味噌」、「特製味噌」、「辛味噌」、「塩」の5種類が基本になります。
その他、ピリ辛、つけ麺、プレミアム、季節限定、様々なトッピングも用意されています。
また「麺の硬さ」、「あぶらの量」、「味の濃さ」を3段階から選べます。
「醤油ラーメン」(690円税込)、「味付け玉子」(140円税込)
麺の硬さ、あぶらの量、味の濃さは、普通、多め、濃いめでお願いしました!
まずはスープをいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
ガツンとくる濃厚な豚骨の旨みに濃いめの醤油ダレが見事に一体化してめちゃくちゃ旨い!
あぶら多めなのでいつまでも超熱々なのもイイですね!
やや太めのストレート麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
しっかりと腰のある麺は食べ応え満点です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
全ての具材に絶品スープがしっかり絡んでいるので何もかもが美味しいです!
「醤油」、「味噌」、「塩」があり、どれもがとても美味しいのですが、人によって好みはまちまちですが、私は圧倒的に「醤油」が好みです!
私の自宅からはかなり遠いのでしょっちゅうは行けませんが、是非またお伺いさせていただきます!
《過去のラーメン山岡家明石店》
その1・・・醤油ラーメン、プレミアム塩とんこつラーメン
【ラーメン山岡家 明石店】
住所 : 兵庫県明石市硯町3-9-33 地図
電話 : 078-945-6122
営業時間 : 24時間営業
定休日 : 無
客席 : カウンター席、テーブル席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 有