本日のランチは高知県佐川町にあるうなぎ屋さん「大正軒」に行きました。
２年前に初めて行ったときに感動しまくった知る人ぞ知る高知のうなぎの名店です！
完全予約制のこのお店ではメニューも予約時に伝えておくと、予約した時間にお店に行くと待たずにその時間ピタリに料理が提供されるのです。
こちらは蒸さない関西風の調理法なので本来はそれほど時間はかからないのですが、直前にうなぎを割くためやはり少し時間がかかってしまうのでお店としても予約時にメニューも決めて欲しいようです。
私がいただいたのは「うなぎフルコース」というメニューです。
お店に着いてほとんど待つことなく提供されたこの「うな丼」は素晴らしく肉厚で大きくカットされたうなぎが２切れ乗っています！
今まで食べた鰻の中で間違いなくダントツのプリプリ感が味わえる鰻・・・
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
プリッとした食感の肉厚の身からは甘みたっぷりの脂があふれ出てきてたまりません！
タレはやや甘めですがくどくなくすっきりとしているので、甘いタレが苦手な私でも美味しくいただけます。
こちらは「蒲焼」です。
ご飯と一緒にいただく鰻も旨いですがそのまま豪快にかぶりつくのもまたいいものです（＾＾
鰻の蒲焼をおかずにうな丼をいただくというこの上ない贅沢に大満足！
「うなぎフルコース」はこの充実の内容でたった２１００円とあまりにもお得すぎますね！
こちらは「うな重」です。（もちろん私が食べたものではありません・・・）
巨大で肉厚プリップリの鰻が丸ごと一匹乗って肝吸いとお漬物が付いてこれでなんと１５７５円です。
大阪では考えられないお値段です。
これだけ美味しい鰻がどれもお得な値段設定で食べられる素晴らしいお店です。
それにしても鰻はカロリーがすごいですね（＾＾；
だからこそ夏バテ防止になるのでしょう！
お店の入り口には有名人の写真がたくさん飾ってあります。
特に野球選手が多かったです。
店内は全て個室になっているのでとても落ち着いて贅沢な気分が味わえます。
ちょっと不便な場所ではありますが、高知に行ったら鰻が好きな人は絶対に行く価値のあるお店だと思います。
【大正軒】
住所 ： 高知県高岡郡佐川町甲１５４３ 地図
電話 ： 0889-22-0031
営業時間 ： １１：５０～１４：００、１７：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
駐車場 ： 多数あり
