天王寺にある日本料理のお店「天王寺 豆ふ屋 やすまる」に行きました。
2024年10月17日にオープンしたばかりのお店です!
天王寺の老舗料亭「料亭まつむら」の跡地、大正3年の歴史的な数奇屋建築をリノベーションしたお店で、日本庭園を目の前に自家製生とうふ料理の数々と赤酢シャリの本格江戸前鮨、モダン和食が楽しめます!
日本庭園が目の前に広がるカウンター席。
高級感溢れる大小様々な完全個室が完備されています。
今日は「おまかせコース」(平日6,600円税込、土日祝7,150円税込)をいただきました!
これほどゴージャスな空間で、高級素材がたっぷり使われた料理のコースがこのお値段でいただけるなんて、どう考えてもお値打ちすぎますね!
「豆水とうふ」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
とても優しいながらも大豆の風味とコクがしっかり効いていて思わず唸ってしまうほど美味しいです!
生ビール(゚Д゚)プハー!
「和牛たたき・刺身湯葉」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
しっとり柔らかくて甘くてめちゃくちゃ美味しいです!
湯葉をわさび醤油で・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
歯ごたえが心地よく噛めば大豆の香りがふわっと広がって美味しいです!
「自家製 焼き胡麻豆富」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
もっちりモチモチの食感でゴマの風味が口の中いっぱいに広がって美味しいです!
「松茸と鰆、湯葉の黄金だし小鍋」
松茸、湯場、鰆、生麩、野菜です!
まずは野菜と松茸と生麩をグツグツ煮て・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
高級感溢れるお出汁が素材によ~く染みて美味しいです!
鰆をしゃぶしゃぶして・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
しっとり柔らかい身にお出汁が染みて美味しいです!
「黒毛和牛の炭火ロースト」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
柔らかくてお肉の甘みが濃厚でめちゃくちゃ旨い!
ハイボール(゚Д゚)プハー!
「江戸前鮨五貫」
本マグロ、帆立貝柱、海老、シマアジ、ヒラメ、巻物です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
赤酢のシャリの塩梅が絶妙で、全てが本格的な味わいでめちゃくちゃ旨い!
「青さ海苔と陸ひじきの味噌汁」
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
アオサの風味とお出汁がしっかり効いていて美味しいです!
「大海老と秋の実り天ぷら」(1,188円税込)
こちらはコースとは別に追加注文したものですが、良心的な価格設定ですね!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
「湯葉土鍋 季節の銀餡添え」(1,628円税込)
こちらもコースとは別に追加注文したものです!
まずはそのままいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ご飯に大豆の風味がしっかり付いていて美味しいですね~!
「季節の銀餡」はなんとたっぷりの松茸が入っています!
松茸の銀餡をかけて食べたら・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
松茸の風味が口の中いっぱいに広がって、贅沢すぎる味わいがたまりません!
「丹波黒豆きなこの最中アイス」をいただき、お腹いっぱい大・大・大満足!!
コースだけでなく一品料理も豊富にそろっていて、全てがとても良心的な価格設定です!
お昼のメニューも魅力的ですが、なんとなんと、今の時点で既に12月中旬まで予約が埋まっているそうです!
ただ予約は11時の1巡目のみだそうで、13時前後くらいに行くとタイミングよく待たずに入れる可能性もあるそうです!
接待や記念日、自分へのご褒美など様々な用途で使える使い勝手抜群のこちら、是非予約をしてから行ってみてください(^^
【天王寺 豆ふ屋 やすまる】
住所 : 大阪市天王寺区悲田院町1-24
電話 : 06-6776-8809
営業時間 : 11:00~15:00(L.O14:00)、17:00~22:30(L.O21:00)
定休日 : 12月31日~1月3日
客席 : 80席(カウンター席、テーブル席、個室)
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)