新年2日目は毎年恒例、堺の実家での大宴会です。
この私が足元にも及ばない、いまだ衰えることのない大酒飲みの父との酒盛りです(^^
北海道根室産のバフンウニ
臭みがいっさいなく、驚くほど濃厚で甘くてこれは本当に(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
寸前まで生きていたアワビはコリッコリで(゚Д゚)ウマー!
中トロの串本産の養殖マグロもとろけるほど美味しかったのですが、右側の真赤な赤身、ちょびっとしかありませんが何と何と・・
大間の本マグロです!
しっとりとした舌触りに信じられないほど濃厚なマグロ本来の旨味が詰まりまくっています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
てっさに湯引きです。
母がカットしたので全然薄くありませんが、食べ応え抜群で(゚Д゚)ウマー!
毎年恒例の手作りのおせち。
やっぱり鯛の子が大好きです(^^
てっちり、カニしゃぶを食べてもうお腹がはち切れそうでしたが、カニのオリーブオイル焼き、ローストビーフが出てきました。
これは酒のアテにいいですね~(^^
本日いただいたお酒の数々。
ペースの速い父と飲むとどれも一瞬で空いてしまいます(^^;
越乃寒梅もいいですが、天野酒の吟醸がたまらなく(゚Д゚)ウマー!
後半はもう何でも来い状態で飲んで飲んで飲み倒し・・・
ベロンベロンに酔っ払って今年も全く父に歯が立ちませんでした(^^;
ああ、それにしても本当にお正月はいいですね~