喉越し最高!甘辛牛肉最高! 千日前 「白庵」

スポンサーリンク


本日のランチは千日前にあるうどん屋さん「白庵」に行きました。
前回初めて行って食べた「ひやひや」に感動しまくったお店で、今日はぶっかけを食べようと思い行ってきました(^^
トッピングの種類が豊富なのでメニューはとても多彩で、迷いに迷って「とり天ぶっかけ」の「肉トッピング」をいただきました。


byakuan-2.jpgbyakuan-3.jpg

光り輝く美しい麺!
茹で時間を調整することによりあえてエッジを落とし、弾力と伸びを重視した麺の食感はツルッツル、喉越しは爽快です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

やっぱり旨い!
ぶっかけのお出汁はいりこではなく鰹と昆布ですが、これがまた濃すぎず薄すぎずもう絶妙の旨さです!
さすがに日本料理店で8年間も修業された方の作るお出汁は旨すぎます!


byakuan-4.jpgbyakuan-5.jpg

分厚くカットされたお肉と飴色になった玉葱・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これ旨い~!
この味付け最高です!
毎度毎度お馴染みのコメントですが・・・
これをアテにビールが飲めたら最高でしょう!
夜に居酒屋使いしたい思いが募るばかりです(^^


byakuan-6.jpgbyakuan-7.jpg

衣にも鶏肉にも下味はほとんど付いていませんでしたので、これを塩につけて食べたらおいしいとは思いましたが、鰹と昆布のぶっかけのお出汁に浸して食べたら(゚Д゚)ウマー!


byakuan-8.jpgbyakuan-9.jpg

本日ももちろん絶品の「かやくごはん」をいただきました!
やっぱりこれ(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

前回食べた時よりも若干パサついた感はありましたが、味付けはもちろん激ウマですし、この美味しいかやくご飯がたった100円でいただけるので、文句など言えるはずもありません(^^
とり天ぶっかけ」(750円)の「肉トッピング」(250円)+「かやくご飯」(100円)で合計1100円は絶対お得!
前回のひやひやもそうでしたが、うどんの麺の量が通常の一人前でもかなり多めなのでこれだけでお腹がはち切れそうになりました!
本日も大大大満足!


DSCF7783.jpgbyakuan-10.jpg

メニューの種類が本当に多いので、まだまだ何度も何度も行かなければなりません(^^
人気の「ひやひや」には天ぷらが6種類も付いたお得なセットがあります。
このセットに激ウマの「かやくご飯」をプラスしたら最強ですね(^^
このメニューを見てふと気付いたのですが、「かやくご飯」は単品では250円なのですが、うどんと一緒に注文すると100円になるのです。
このお店でうどんを食べない人はいないと思うので・・・
実質この「かやくご飯」は100円だということですね!
店主の木谷さんにその点を指摘すると、「そういうことですね」と苦笑いされていました(^^
本当に欲の無い方です。

お出汁もうどんもかやくご飯もトッピングも、全てに情熱を注ぎ込んだ素晴らしいお店だと思います。
最近有名人(うどん業界の)がたくさん来ていただけるようになったと言って店主の木谷さんは喜んでおられましたが、それはやはりこのお店が本物であることの証明ですね(^^
今の気持ちを忘れることなく末永く頑張ってほしいお店です。


前回の白庵の激ウマ「ひやひや」はこちら




【白庵】

住所 : 大阪市中央区高津2-1-2 地図
電話 : 06-6213-1370
営業時間 : 11:00~15:00、17:30~21:30(L.O21:00、麺なくなり次第閉店)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター2席、テーブル12席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の南隣りに有料コインパーキングあり)

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする